Homemade biskvitoj kun lakto: la recepton kun foto

Receptoj por biskvitoj tra la lakto tiel ke vi povas kuiri ĉi bongustega deserto ĉiutage kaj ne ripeti. Sekve, ni ne serĉos vian preferatan recepton, ni parolos pri io samtempe.

Kial biskvitoj iĝis favorato regalo?

Ekde infanaĝo, ĉiu el ni memoras lian avino magio manoj, kiuj ŝajnis povi baki nenio en la mondo. Flavored biskvitoj, senkremigita el la pato, certe havis la formon de steloj, koroj kaj ornamajxoj. Mia avino ĉiam kutimis baki kuketojn kun lakto, foje curdled. Ĉiufoje, li vidis grandegan telero de freŝa kukaĵoj, tiel volis plenigi iliajn poŝojn per ĝi antaŭ ol forlasi la korto. Ĝi odoras bongustega, crispy sur la dentojn kaj poste degelas en la buŝo, ege kontentiga, la plej bona amiko de ĉiu teo, sed ankoraŭ malvarma multe tastier - ĝi estas ĉio pri li.

Kuketo recepton kun lakto kun ovoflavon kaj ĉokolado

Por la preparado de bongustaj dolĉaĵoj, ni bezonas:

• Lakto - 1 taso.
• Sugar - 1 taso.
• Faruno - 2.5 tasoj.
• Ovoflavo - 3 pecojn.
• Ĉokolado - 2 kaheloj.
• Sour kremo - 2 tbsp. kulero.
• Bakpulvoro - 1 pako.

Homemade biskvitoj kun lakto devus rezulti crujiente kaj aera. Sekve, ni disjxetigos la faruno antaŭe knedas la paston. Krome, ĉar ni devus forigi nedeziratajn entrudiĝoj. La testo komenciĝas kun la komenco de dika produktoj. Por fari tion, preni bovlo, versxu reen la disjxetas faruno, sukero kaj bakpulvoro. La rezultanta libera-fluanta miksaĵo movigxis.

Por prepari la paston por kuketojn, ni ne limigi nin mem al unu bovlo. Ni bezonos ujo por apartigi kaj vipante ovoflavon. Milde disigo ŝelo duonoj ne kunfandiĝos en malgranda ujo proteinojn. Ovoflavon ankaŭ sendas en bovlo, tiam instigas forko. Lakto estos varmigita al proksimume 30 gradoj. Varma lakto fariĝos homogena pasto rapide. Lakto konekti kun la ovoflavon kaj whisk denove. Tiam malrapide verŝante la rezultanta slurry en faruno kaj komencas knedu la paston. La pasto baldaŭ fariĝis uniformo kaj glueca al la tuŝo.

formante figuroj

Por pli bone ekpreni la maso kaj ni havas kuketojn en lakto estas ankaŭ bongusta kiel infano, skulptas el ĝi grandan mason kaj lasi iom da tempo por kuŝiĝi. 20-30 minutoj sufiĉas pasto. Je tiu tempo, ni preparos la laboro surfaco. Nu, se la domo havas specialan granda tabulo por kuirado. Se ne, la kostumo sekigi pura worktop. Aspergi laborejo faruno, metis laca de atendi la maso kaj komenci al ruliĝi el maldika kuko. Sekvas, ke la dikeco de la rezultanta buletojn estis en la gamo de 1 cm, se vi faros pli dikaj kuketoj estos tro mola se maldikan -. Tro crispy, preskaŭ kiel biskvito. Se estas problemo kun la adhesión de individuaj sekcioj de la formis kukon al la tablo, aspergu aldonan faruno tiu ejo.

Figuroj estos tranĉita uzante specialaj muldiloj aŭ uzu mallarĝa glaso. Cutouts pli bone disvastiĝis sur ŝmiritaj per oleo de sunfloro kaserolon. La ceteraj pecoj de pasto denove kolekti en balo, ruliĝi ĝin kaj ripeti ĉie denove.

Precalentar la forno

Al la kuketojn en lakto ne tro bruna nuanco de longe hejti la fornon ne faros. Turnante temporizador por 10 minutoj kaj la temperaturo estas metita al 180 gradoj. Ne forgesu, ke la biskvitoj dum la restado en la forno kresko de grandeco, do forlasi la kaserolon en la interspaco inter la tranĉaĵoj 1 centimetro. Alie, la produkto Interkunigxis kaj ili devas rompi kiuj vundis ilia aspekto. Baldaŭ la kuirejo disvastigi agrabla dolĉa gusto. La loĝejo tempo de cocción kuketojn en la fornon - 10-15 minutoj.

prepari glaseado

kuketon recepton kun lakto ne estus kompleta sen la dekoracio de bakita varoj kun ĉokolado ĉerizo. Ni metis poton da akvo sur la fajron kaj metis sur la plej malgranda diametro ujo. Metu la ĉokolado en la internan ujo kaj atendos ĝis la akvo bolas. Akvo bano tuj komencas al fandi la ĉokoladon, do ĝi estas necesa por komenci vigligi. Kaj tio estas kiam ĝi iĝas saŭco, aldonu acida kremo al ĝi kaj alporti la du komponantojn por homogena ŝaŭmo. Saŭco preta. Apliki skemojn ni havas sur la malvarmigita kuketoj helpe de mallarĝa cigaredingo kulinara injektilo. Kuketoj povas servi. Ĝuu vian teon!

Kuketoj sur acida lakto: ovo-libera receptoj

La jenaj recepton estas farita por la okazo, se la akcidento estis preteratentita acida lakto en la fridujo. Kaj la acida lakto estas, la tastier ricevi niajn kuketojn. Prenante kiel komponantojn:

• Mildigita butero - 100 g
• Faruno - 3 tasoj.
• Acida lakto - 1 taso (vi povas anstataŭigi jogurto).
• Sugar - 0,5 tasoj.
• Hidrokarbonato - 0,5 _TSP_.
• Vegetable Oil - 3 tbsp. kulero.
• Iom salo.
• Mack - '50

Kuiri la pasto sur ĝi Kuketoj simple kaj, kiel ni vidas en la recepto ne ovojn. Unue, froti la moligitaj buteron kun la faruno parto, por tio sufiĉus por unu tason. Tiam tuj aldoni la jogurto, sukero kaj bakado sodon, estingigxis en vinagro. Soda agas kiel feĉo agento. Se ĝi ne pagi, la kuketoj akiros malagrablan guston karakterizan. Ĝi restas por aldoni vegetaĵa oleo kaj pinĉaĵo de salo kaj multajn bone miksitaj. Aldoni la resto de la faruno kaj knedas la paston. Sen ovo pasto ne algluita al manoj.

Sekva, ruliĝi el maldike kaj ŝmiri la supro kun oleo vegetalo. Antaŭ zaparivat papavo aknoj kaj miksi kun malgranda kvanto de sukero (ĉirkaŭ 0,5 tasoj). Poppy-sukero maso kirlilo, kaj tiam unuforme distribuita super la pasto surfaco. Tiam, elŝalti ĉiujn tavolo en la rulo. Tranĉu la workpiece al la sama dikeco pecoj - proksimume 1.5 cm Diskonigi sur ŝmiritaj bakado pleto kaj metu en la fornon .. Kuketoj sur acida lakto fariĝos eĉ pli mola se duonvoje tra la cocción tempo destinis por ricevi la kaserolon el la forno kaj aspergos per papavo ruloj dolĉa akvo. La finita kuketoj similas al malgranda papavo bulkoj.

Kuketoj kun mantelo de caramelized kafkremo

Kuketoj sur kafkremo ne baku, sed tradicie uzita dika kafkremo kiel tavolo. Rezultas nekutime bongusta. Ni prenu la sekvaj komponantoj por la estonteco delikata kuketon:

• Acida lakto - 1 taso.
• Buteron - 1 pack.
• Ovo - 2 PC.
• Faruno - 1.5 tasoj.
• Bakpulvoro - 1 pako.
• Bolas kafkremo por la interlayer.
• Vanilo kaj pulvora sukero por aspergo.

Kuketoj lakto kaj ovoj estas tre ofta kaj ŝatata de dommastrinoj, ĉar kiel ĉiuj membroj de la domanaro. Beat ovojn kaj sukeron en densa lanugaj ŝaŭmo, aldonu vanilina. Metu mola butero kaj whisk denove. Miksu farunon kun bakpulvoro kaj komenco al iom post iom aldonitaj al la vipis maso. Prenu kulero kaj knedu funde. Tiam aldoni la lakton kaj taksi la rezultojn. La consistencia de la pasto devus akiri dika.

Bakanta ununuran basenon

Ĉi kuketon en lakto, ni ne iras al ruliĝi en maldika krespo. iomete akveca consistencia por tiu testo. Lining ŝmiritaj bakado pergameno papero kaj verŝi super duono viskoza maso. Se necesas esti, glata strukturo kun kulero. Bake estos je 180 gradoj. La sama procedo estis ripetita kun la dua parto de la provo kaj akiri du de la sama stratumaro, estas tre rememoriga de biskvito.

Formanta kaj fikse elementoj kuketojn

Do nia delikata bakaĵo kun lakto kaj ovoj estas preskaŭ preta. Ĝi lasis iom malvarmigi kaj tranĉi en tavoloj uzante ronda glaso pechenyushki. Nun fikse elemento paroj per tavolo de caramelized kafkremo kaj aspergu per la polvo sukero finita produktojn. Antaŭ tia bongusta delikateco rezisti neniu!

Biskvitoj "Kafo kun lakto"

Ankaŭ en la kuketon pasto kun lakto bone aldoni la tuja kafo. Tio donas sufiĉe pika al la gusto de la produkto. ingrediencoj:

• Buteron - 100 gramoj.
• Sugar - 2/3 taso.
• Ovo - 2 PC.
• Lakto - ¼ taso.
• Bakpulvoro - 2 _TSP_.
• Faruno - 2 tasoj.
• Tuja kafo - 1 _TSP_.

Lakto estas varmigita, aldoni la kafo kaj ĝi diluis la malapero de buloj. Aparte, frotu la buteron kaj sukeron, tiam aldoni ovojn, whisk whisk. Kombinu komponantojn de kaj bovloj. Aldoni la faruno, bakado pulvoro kaj knedu ne tre rigidaj pasto. Ĝuste en la palmoj de la manoj formas malgrandan helbruna Patty. Roundels metis sur cocción folio, ŝmirita, kaj sendi en la precalentado forno. Tuta kuirado tempo - 15 minutoj. Ĝuu vian teon!