Kiel baki lardon en la forno

Bake brisket en la forno ne estas tre malfacila, sed por fari ĝin kiel sukoplena, bonodora kaj bongusta, ĝi rekomendas remojar en la adobo. Ankaŭ la plej bona karno sur la osto estas farita en la maniko, alie ĝi estos tro fritita.

Pano bakita en la forno: foto kaj recepto

Necesaj ingrediencoj:

• Paprika - 1 malgranda pinglo;
• Meza grasa enhavo majonezo - 3 grandaj kuleroj;
• Tuta porka brusto - 2-3 kg (povas esti malpli aŭ pli);
• Ajlo granda - 2 trunkoj;
• Citrono - duono;
• Freŝaj verdoj - malgranda grupo;
• Salo - duono kulero;
• Akra ketchup - 1 granda kulero;
• Sezonoj por viando - gustumi kaj deziri.

Prilaboriga procezo

Antaŭ vi baki la lardo en forno, gxi estu zorge palpis. Por tio, la karno devas esti lavita en malvarmeta akvo, kaj tiam forprenu de ĝi ĉiujn nenecesajn elementojn en la formo de diversaj kirurgioj, filmoj kaj vejnoj. Post tio, la produkto povas esti tranĉita en partojn per pecoj. Tamen, plej multaj dommastrinoj ankoraŭ preferas baki la tutan biskviton en la fornon. Ĉi tio permesos al ŝi submetiĝi al la gaja tablo kune kun la legomoj en granda komuna telero.

La procezo de preparado de marinado

Kiel menciita sur, brisket porkaĵo, bakita en forno , multe pli sukaj kaj sabrosos, se ĝi estas antaŭ-remojar en la saŭco. Prepari la adobo devas preni malgrandan bovlo, meti la mezumo reen graso majonezo, tomato puré, manĝebla salo, hakis verduloj, rallado ajlo kondimento por la viando, papriko, kaj elpremi duona citrono. Post tio, ĉiuj produktoj devas esti miksitaj, tuj kovri ilin kun antaŭe pretigita porkopiŝo.

Ĝi valoras mencii, ke ne bezonas atendi ĝis la karno trempiĝas per marinado, ĉar ni bakos ĝin en la maniko, kio signifas, ke la produkto estos preta en sia propra suko.

Formante pladon

Por baki lardon en la forno, ĝi devas esti zorgeme metita en la kulinara maniko. Tiam la poŝo devas esti forte ligita kaj surmetita en baksejon aŭ en aliajn uzaĵojn. Samtempe rekomendas fari malgrandajn piktojn sur la supro de la maniko kun forko aŭ tranĉilo por ke dum la varmego ne ŝveliĝas.

Kiel baki lardon en la forno

Simpla sed tre bongusta plado estas farita ene de 50-55 minutoj. Sed ĉi tio estas provizita ke vi metas la manikon kun la viando en la precalentigita fornon. Post iom da tempo, la porkaĵo en la maniko devas esti atingita, kaj tiam faru malgrandan incision sur ĝia surfaco, per kiu ĝi povos gustumi la pladon ne nur por gusto, sed ankaŭ por preta. Se la viando estas mola, tiam oni devas forpreni ĝin kaj meti sur teleron.

Korektu manĝu al la tablo

Porko, en la forno, devas esti servata por vespermanĝo nur en varma kondiĉo kaj kune kun la garniŝo. Por ĉi tio, vi povas krei kruĉitajn terpomojn, kuŝitajn legomojn, bolitajn rizojn kaj pastojn. Ĝi ankaŭ valoras rimarki, ke la buljono kolektita en la maniko, povas esti uzata kiel bonodora gravito.