Kiel memori mielo - konsiletoj kaj iom sekretoj

Mielo - natura kaj tre utila produkto. Ĝi estas vaste uzita en kosmetikaĵoj kaj en medicino, kaj ĝuste kiam dolĉaj bongustaĵoj. Li - nemalhavebla produkto en ĉiu hejmo, sed ofte ni ne scias kiel konservi la mielon por ke ĝi ne perdis lian utilaj propraĵoj. Ja la enhavo de vitaminoj kaj oligoelementos dependas precize kiel bone ni traktas ilin. Dum lia nutra valoro de mielo estas perdita dum longa tempo, liaj kuracaj proprietoj estas perditaj, se vi traktas ĝin malpeze. Tial ĝi estas tre grava scii kelkajn simplajn regulojn pri kiel stokas mielon hejme.

elektanta cookware

Antaŭe, mielo stokita en lignaj bareloj, estas ilia tiel ofte prezentita en la figuroj. Tiu metodo estas ankoraŭ la ĉefo. La sola afero, vi bezonas esti tute certa, ke la humideco enhavo de ligno - ne pli ol 16% (la plej malgranda des pli bone), la surfaco de la interne kreskis kaj ĝi estas farita el deciduaj ligno - betulo, pino, tremolo, amerika tilio aŭ aliaj. Nur ne taŭgas por tiu ĉi celo, kverko - en ĉi tiu kazo, mielo rapide mallumigi. Kaj en la barelo de coníferas akiri mielon gusto rezino.

En dua loko - ceramikoj servico. Ŝi ankaŭ estas farita el naturaj materialoj kaj ne transdonas lumo, kiel arbon. Kun longtempa stokado de mielo , ĉi faktoro estas tre grava, pro tio ke kun konstanta ekspozicio al lumo ŝin rapide perdas lian utilaj propraĵoj.

La tria loko estas okupita por vitro ujoj. Tio estas - la plej populara metodo, ĉar ĝi estas multe pli facile akiri. La ĉefa kondiĉoj - en la kristalo devus esti blatoj, fendetoj, ĝi devas esti perfekte pura kaj seka. Estas ankaŭ dezirinde uzi la kapablon, kiu antaŭe stokita nutraĵoj kun forta odoro - fromaĝo, fiŝo, sauerkraut. Eĉ se tio estas bona lavita, la odoro ankoraŭ restas ene, kaj la mielo estas malbona gusto. Ekde glason transdonas lumon, tiaj ujoj devus esti metita en malhela loko.

Stoki la mielo en la sama kostumo enamelware sen damaĝo. La surfaco devas esti perfekta, alie la mielo de kontakto kun la metalo komencas rapide plimalboniĝi. Eblaj uzi neoksidebla ŝtalo cookware. En neniu kazo por ĉi tiuj celoj ne persvadas la kupro, zinko, fero kaj kuiriloj farita el sintezaj materialoj. Plasto ujoj estas permesite uzi nur por mallonga tempo, post longedaŭra stokado de mielo ruinigis en tia ujo.

Kiel memori mielo en ĉiu poto?

Ujo en kiu vendejo mielo, devas esti strikte fermita, kaj ideale esti sigelita. Por longtempa stokado, vi povas elekti por ruliĝi-supren vitra bokaloj kun palpebroj, tegita manĝaĵo glazuro. En ĉi tiu kazo, la nivelo de humido en la ĉambro ne gravas. Se la pladoj ne estas sigelita, sed simple fermis la lokon, kie la mielo estas stokita, devus esti bone ventolita. Ĝi traktas propraĵo "trempi supre" la malsekeco, kaj ĝi povas rapide acida. En iuj tankoj en la portitaj provizita kaŭĉuko briketoj - bonvolu uzi ilin. La pli forta estos fermita delikateco - la pli bona ĝi daŭrigos.

Kiel memori mielo - la necesaj kondiĉoj

Por tiu celo, vi devas elekti sufiĉe malluma loko (ŝranko aŭ manĝaĵejo), for de ajna nutraĵoj kun forta odoro. Alie, vi riskas akiranta gusto de mielo kaj pika fiŝo. Devas esti sufiĉe seka kaj malvarma, sed ne malvarma. Mielo ne devus esti stokita ĉe temperaturoj sub nulo, kaj en la fridujo - ĝi estas tro malseka por li. Nur gardis kaj mielĉelaro.

Se vi stokas mielon dum longa tempo, sur la surfaco, vi vidos blanka filmo. Ĝi - fruktozo, estas "sugarcraft" - natura proceso. Ankaŭ, kun la paŝo de la tempo mielo mallumigi iomete.

Jen la bazaj informoj pri kiel stokas mielon. Se vi faras ĝin ĝuste, ĝi estos bongusta kaj sana dum longa tempo.