Kiel rapide kuiri la pizoj? Konsiletoj

Kiel rapide kuiri la pizoj? Estas tia malfacila demando antaŭ kuirado, unue malfermis kuirlibro. En ĉi tiu artikolo ni konsideri detale ĉiujn kuirado metodoj de la guŝo kaj vi fine lerni la sekreton de rapida manĝo. Kuiri la pizoj - estas arto, kiu povas nur akiri en la kurso de malfacila studo la rekomendojn de spertaj kuiristoj kaj la deviga apliko en praktiko. Nun ni intencas fari tion. Unue, necesas mencii, ke pizoj povas esti en diversaj ŝtatoj de: freŝa, frostigita, sekigitaj kaj konservitajn. De ĉiuj ĉi tiuj specioj nuntempe estas nur interesita en du: la seka kaj frosta.

Kiel rapide kuiri la pizoj al ĝi sen perdi la proprietojn beneficiosas? Ĝustatempe kuiri pizoj dispremita prenas proksimume 50 minutojn, sed kelkfoje pli longe, depende de la vario. Al bolas pri 1 horo 30 minutoj. Estas klare, ke la disigo pizoj esti kuirita rapide. Ĉiuj spertaj kuiristoj scias speciala regulo: ĉiuj guŝoj, inkluzive pizoj, antaŭ-bezonon esti trempita en malvarma akvo dum la nokto aŭ dum almenaŭ 3-4 horoj. Kiel vi povas vidi, ĉi tiu versio prenas multan tempon, do ni ne taŭgas, do ni volas prepari manĝon tuj. kiel kuiri rapide sen trempado la pizoj?

Kun la aldono de butero

La procezo de preparado pizo eblas redukti aldonante butero dum kuirado (1-2 kuleretojn). Salo ĉiuj guŝoj rekomendas fine de kuirado.

Kun la aldono de sodo

Kiel rapide kuiri la pizoj alimaniere? Ekzistas alia metodo: la kuirado procezo vi devas aldoni hidrokarbonato (2 litroj de akvo - 0,5 cucharadita). Kaj kvarono da horo - la plado estas preta.

Kelkaj pizoj trempas en sodakvo por 1-2 horoj. 200 ml de akvo - 1 cucharadita bakado sodon. Poste li singarde lavita kaj bolita la tuta 30 minutoj.

Multaj spertaj gastigantino konsilis ne uzi tiun recepton kun la aldono de sodakvo, preferante la klasikan version, aŭ aliaj rapida kuirado metodoj.

Kun la aldono de malvarma akvo

Kiel rapide kuiri la pizoj per la aldono de malvarma akvo? Diras detale. Pizoj, Rinse tute sub malvarma akvo ĝis ŝi fariĝas tute travidebla en la kaserolon. Plenigu ĝin per akvo, por ke ĝi nur malpeze kovrita. Surmetu fortan fajron, post bolado, turni malsupren. En la evaporación denove aldoni malvarma akvo tiel ke ĝi nur kovras la pizoj. Ripeti ĉi procezo trifoje. La ĉefa kondiĉo - la akvo en ĉiuj kazoj devas esti tre malvarma.

Lastatempe, vendo estis nekutima nigra pizoj, kiu estas karakterizita per malgranda malhela Semianov plilongigita romba formo. Preparu diversaj similaj metodoj.

Vitaminoj kaj mineraloj enhavas pizoj

Pizoj estas riĉaj je diversaj vitaminoj kaj mineraloj: B1, B3, B6, H (biotin), PP, magnezio, vanado, kalio, kupro, kobalto, boro, seleno, zinko, sulfuro, molibdeno, fero, kromo, fosforo, mangano, silicio. Bedaŭrinde, pro la longa kuirado procezo ne ĉiam havas la deziron amantino "rompado ĉirkaŭe" kun li.