Kuiri bongusta - poligona kun fungoj

Estas teleroj al kiuj nin havas kutimitaj de infanaĝo. Per Taim pladoj inkludas poligono. Ŝi preparis rapide kaj ĝi estas tre bongusta kaj sana. Sed kiel fari familiara pladoj akiris nova gusto? Speciale por tiu celo ni preparis al vi kelkajn simplajn kaj tamen bongusta receptoj poligona kuiranta en novaj manieroj.

Poligono kun fungoj komercistoj

Por la preparado vi bezonos:

• du tasoj poligona;
• 400 gramoj de fungoj (vi povas preni kaj aliaj fungoj);
• du bulboj;
• unu ovon;
• 50 gramoj de butero;
• Kvar kulero de majonezo.

preparado:

Poligono kuiri la kutima maniero (du tasoj poligona verŝi 4 tasoj de akvo, iom de salo, poste aldoni iom de oleo kaj loko sur malgranda fajro) .Poka Grits kuirita, fritita cepo kaj fungoj.

La finita poligona aldonu fritita agarikoj kun cepoj, butero, ovo, majonezo. Ni nur miksi bone kaj metis en la forno dum proksimume 15 minutoj.

Poligono kun fungoj kaj fromaĝo suluguni

Vi bezonos ĉi tiujn ingrediencojn (tri manĝaĵoj):

• Ducent gramoj de fungoj (eblas anstataŭita de aliaj fungoj);
• Ducent gramojn poligona;
• du glasojn da akvo;
• bulbo (meza);
• 75 g butero;
• cent gramojn da fromaĝo suluguni;
• 20 gramoj de vegetala oleo;
• a clove de ajlo.

preparado:

Unue vi devas kuiri la poligono. Por tiu celo, la bolanta akvo falo dormanta lavis poligona moviĝis kaj kuiru sur alta flamo dum ĉirkaŭ dek minutoj. Tiam redukti la fajro kaj kuiri por alia 10-15 minutoj. Kaĉon ĉe tiu tempo ne bezonas malhelpi. Tiam ni salo nia poligona, aldonu 50 gramoj de butero kaj ĉiuj moviĝis bone. Kaĉo atendas pliigi en la volumo de ie en la duono. Nun vi povas lasi la kaĉon varmigi la forno, por fari ĝin "atingita".

Dum la kaĉon venas, vi povas kuiri la fungoj. Ilia prepara bezonon lavi, senŝeligi kaj tranĉi en pecojn. En precalentado pato devas friti la ajlo (fajne hakita), cepo (ankaŭ hakis) kaj fungoj. La fungoj povas aldoni iom butero. Vi povas ankaŭ aldoni iom tomato, se dezirata. Fine aldoni la spicoj.

Prenu la argilo potoj kaj metis sur la fundo pecoj de oleo, do poligona pli agarikoj, cepo kaj fromaĝo suluguni. Fermu la kovrilon kaj metis la potoj en precalentado forno dum ĉirkaŭ 20-30 minutoj al la kaĉon iom "poste".

Servis tiu poligona kun fungoj, aspergu per herboj kaj tomatoj.

Poligono kun viando kaj fungoj

Necesaj ingrediencoj:

• unu taso poligona;
• 300-500 gramoj de fungoj (fungoj, vulpoj aŭ aliaj fungoj);
• unu cepo;
• 300 gramoj de karno (bovaĵo, meleagro, kokido);
• du tasojn da akvo (disponebla buljonon);
• unu karoto (ne);
• salo, pipro.

preparado:

Kuiri la poligono kaĉon sur la kutima recepto por vi.

Preparanta saŭco. Unue, mia, pura kaj kuiri la fungojn (se vi prenas la fungoj, tiam kuiri ne estas necesa). Fry fungoj kaj cepoj (nedeviga aldonu karotoj). La karno tranĉita en cubitos kaj friti aparte. Ĉiuj sumigi en pato, poto, vi povas eĉ multivarku do verŝi bolantan akvon (aŭ buljono) kaj simmer super malalta varmego dum proksimume unu horo. Ĉi saŭco povas utili ne nur kun poligona, sed ankaŭ kun rizo aŭ pasto.

Poligono kun fungoj kaj viando en poton

La ingrediencoj estas la sama kiel la antaŭa recepto.

preparado:

La prepara fazo estas la sama: fritita fungoj, viando, cepo kaj ĉiuj malkomponi sur poto. Potoj devas esti plenigita en tia maniero, ke la rando estis 2/3. Alie poligona ricevos el la potoj.

Lavu poligona sternis ĝin sur la poto kaj plenigu per akvo (buljono) la rapideco de unu glason da akvo 2 kaj poligono. Ni metis la kaldronoj en la forno kaj alporti al preteco. Bonan apetiton!

Ni esperas, ke la poligono kun fungoj laŭ nia recepton kiel vi kaj via familio kaj estos nemalhavebla plado de via dieto.