Kuiri meleagro femuro ligajxoj: receptoj. Kiel bongusta kuiri en pato, en forno, en multivarka?

Turkio viando dieto. En Ameriko sur Thanksgiving ĝi faris bakita tutaj. Tre bongusta bakita, plenigitaj aŭ fritita longon de meleagro femuro. Receptoj, kiel kuiri bongustan pladon de la birdo, helpos la gastigantino en la kuirejo. Ĝi pliigas la numeron de gourmets en Rusio, kiuj preferas tiun produkton. Hodiaŭ ĝi estas tre facila aĉeti - kaj vendita sur la merkato, kaj en la viando sekcio de ajna superbazaro. La procezo de kuiri meleagron postulas certan scion, sen kiu ĝi ne rezultos bongusta kaj suculentas pladojn.

La uzo de dietaj viando

La viando de meleagro enhavas grandajn kvantojn de vitaminoj, oligoelementos, minimuma kvanto de kolesterolo. Proteino produktita de la persono en la uzo de ĉi tiu produkto, facile digesti kaj helpas la formado de osto histo. Oni rekomendas uzi la viandon kun artikon malsanoj, por subteni optimuman kombinaĵo de kalcio, kalio kaj grasoj. La produkto estas utila por anemio, ĉar ĝi inkludas multajn fero, plibonigas metabolo.

La karno de meleagro enhavas natrio, permesante al ĝi kuiri sen aldoni salon. Dum multaj homoj kun problemoj de sano, ĉi tiu produkto - la plej bona solvo. Krome, la meleagro estas hypoallergenic, ĝi povas esti uzata por bebo nutraĵo.

Kiel kuiri la meleagro fileon

birdo pezas ĉirkaŭ dek kilogramoj, do ĝi estas tute baku problema. Pro tio postulo iĝas fileon meleagro femuro. Receptoj, kiel kuiri estas bongusta dietaj viando, havas iliajn sekretojn. Lumboj ne nur kokso, sed ankaŭ de la mamoj. Ĉiu tranĉaĵo havas malsaman guston kaj preparado en teknologio. Ili ne estas rekomenditaj miksi en unu pladon. Kokso, malkiel brusto, preparas por longe.

Ne estas ununura versio de pladoj de meleagro femuro ligajxoj. Receptoj, kiel kuiri estas bongusta, povas inkluzivi diversajn manierojn alportante la viandon ĝis farita kaj multaj ebloj por kombini ĝin kun aliaj produktoj. Ligajxoj povas kuiri, baki, friti, kuirpoto kaj aldonis al salatoj. Multaj argumentas ke estas pli bone tiu parto de meleagro kuiri en la forno. Do la finita plado estas la plej matura.

rekomendojn:

1. Forigi malagrablan odoron kiam kuiranta, vi povas aldoni al pladon de zingibro aŭ muskato.
2. Por ornamas estas idealaj legomoj, terpomoj, tritiko aŭ rizo.
3. Por ajna manĝo de meleagro estas bonega seka vino kaj herboj.
4. La adobo rajtas aldoni sojsaŭco, sed tiam ĝi ne estas necese salazón.

Viando pano, bakita en forno

Por akiri bonegan preta femuro fileoj de meleagro, receptoj, kiel kuiri bongustan viandon en la forno, estas grave rigardi antaŭen. Tio helpos orienti la gastigantino kiom longe ĝi prenas por la venonta kulinara ĉefverko.

Rulo estos fileon meleagro femuro. Receptoj, kiel kuiri bongustan, ingrediencoj por la pladoj proponis uzi estas malsamaj. Plu bezonas navigi al via gusto. Malsupre estas unu el la plej interesaj ebloj.

Vi devas:

• 4 femuro ligajxoj 200 gramojn;
• pritondas, nuksoj kaj rostis ĉe 100 gramojn;
• olivan oleon;
• aron da petroselo.

Fileoj repuŝitaj al dikeco de proksimume 3-5 centimetroj. Estas pli bone fari ĝin tra filmo aŭ plasta sako. Ĉiu peco estas dividita en duono. Nuksoj kaj pritondas disbatos kaj miksitaj kun petroselo. Plenigaĵo estas vastigita al ĉiuj ligajxoj ke faldi ruloj. La eĝoj devas esti atingita kun dentpikilojn aŭ kudri blanka fadeno. Cocción folio ŝmiritaj kun oleo kaj post kiam ĝi planis ruloj, roaster sendis en precalentado forno. Preparita plado ĉe 200 gradoj por 25-30 minutoj. Vi povas esti nutritaj malvarma kiel aperitivo aŭ kun ornamas.

en multivarka

Multivarka - granda helpanto en la kuirejo. En varma vetero, ĝi iĝas vera savo, ĉar kuirado ne bezonas stari proksime de la varma forno. Krome, kiam kuiranta ne estas necese uzi oleon. Produktoj estas ŝarĝita en ujo, temporizador, en momento donita la plado estas preta! Ĝi akiris bonegan longon de meleagro femuro. Receptoj, kiel kuiri bongustan manĝon en multivarka de ĉi tiu karno, tre simpla.

komponantojn:

• femuro fileoj - cxu
• cepojn - 2 malgrandaj kapo;
• Majonezo - 100 gramoj;
• Ajlo - 1-2 najlo;
• salo kaj pipro al gusto.

Ligajxoj funde lavita. Tiam ĝi devas esti tranĉitaj en mezaj pecoj, forigante nedezirataj orelo, ktp Meti en bovlo Multivarki, salo kaj pipro al gusto, aldoni la fajne hakita cepo. Krom la totala pezo de la bezono por premi la ajlo kaj aliaj spicoj kiuj estas populara.

Kiam ĉiuj la ingrediencoj estas en la bovlo, multivarka fermita kaj elmontritaj estingi modo. Post ĉirkaŭ kvardek minutoj en la pladon vi volas aldoni pli majonezo kaj daŭre kuiri por dek kvin minutoj. Post tio, la viando estas preta.

Tender meleagro en la kaserolon "Stroganoff" kun fungoj

Fry konvene fileon meleagro femuro. Receptoj, kiel bongusta kuiri en pato, helpu konsilojn.

Estas pli bone fritas la viando aparte el aliaj komponantoj (akiri crujiente), krom se alia metodo ne estas provizita por la recepto. Poultry fritita en pato sen oleo, ŝi lasis la dika. Sed al la vendejo-aĉetis ĝin devos aldoni.

por la preparado de la komponantoj:

• meleagro femuro fileoj - 300 g;
• blankaj fungoj - 100 gramoj;
• bulboj - 2 kapoj;
• graso acida kremo - 0.25 tasoj;
• kulero mustardo;
• salo kaj pipro al gusto.

Fileo tranĉita "kuboj" kaj planis sur varma pato kun oleo kaj malpeze fritita. Sekvata de tranĉita cepo en cubitos kaj agarikoj - acuartelado. Aldoni ingrediencojn al la meleagro kaj kuiri ĉiu sur malalta varmego ĝis kompleta evaporación de akvo.

Poste aldonis al la pato kremo, mustardo, salo, pipro. Ĉiuj miksitaj kaj ekbolis, do simmer dum kvin minutoj. La plado estas preta.

Bakita meleagro femuro

Poultry viando dieto. Ne ĉiuj scias kiel kuiri facila kaj bongusta rostita meleagro femuro.

Vi devas:

• Tri meleagro femuroj;
• salo kaj pipro;
• riverenci - du grandaj kapoj;
• pritondas, abrikotoj kaj 150 gramojn.

Femuroj lavis obsushivayut kun ili borderita de troo graso. Ambaŭflanke de ĉiu peco estas frotita kun salo kaj pipro. Cepoj tranĉitaj en ringoj. Abrikotoj kun pritrancxu postulata trempi dum tridek minutoj en varma akvo.

Parto de la hakita cepo metitaj sur la fundo de la formo al la meleagro femuro ne bruligas kaj estis sukaj portilo. Oni metis sur la duono pritondas kaj abrikotoj. Metis sur la meleagro femuro. Se vi volas, aspergu per herboj. Aldonigxis la viandon elspezata unua sekigita, tiam la cepojn.

Preparita viando devas esti envolvita en papero de aluminio kaj lasu stari por duonhoro.

La precalentado al 220 gradon forno formo estas metita sur la horo kaj tridek minutoj. Por la apero de Browning fine de bakado folio iomete duone malfermita. La finita plado estas akirita sukaj kaj mola.

Turkio - dieta kaj sana viando. Tial, dommastrinoj iĝis ofte akiri fileon meleagro femuro. Receptoj, kiel kuiri bongustan viandon helpo teni ĉiuj lia favoro. Baking kokso estas pli taŭga, ĉar en tiu parto de la viando estas delikata, ne tro dika kaj ne kiel seka kiel la brusto.

Kun regula uzo de la meleagro estas de granda profito por la korpo.