Nuksoj kun kondensita lakto: la klasika recepto. Nuksoj kun kondensita lakto en ovensWaffle

La plej ŝatata manĝaĵo de infanaĝo - nuksojn kun kondensita lakto. Ili estis, estas kaj estos mirinda dekoracio kiel ferio, do la ĉiutaga posttagmezo teo. Kompreneble, estas yummy, vi povas aĉeti en la vendejo. Sed la gusto kvalitoj estas malproksimaj de tiuj kun caseros kukojn. Tial, ni proponas al vi domon kuiri arakidoj kun kondensita lakto. Klasika recepto, kiu parolos, tre simpla. Al li konscias ekzistas unu deviga kondiĉo - la ekzisto de speciala formo. Eble ŝi restis de sovetiaj tempoj via patrino aŭ avino. Se ne, tiam tiu formo povas facile aĉeti hodiaŭ.

Listo de ingrediencoj

Kun ĉi tiu aro de produktoj akiri multajn nuksojn. Kaj tio estas grava, ĉar tiu delikateco neniam estas sufiĉa.

Prenu la pasto:

• du ovojn;
• 250 g butero (aŭ margarino);
• duono taso da sukero;
• 600-650 g faruno;
• duona cucharadita (sen pinto) sodon;
• duona cucharadita de cidro vinagro (citrona suko, vinagro);
• pinĉaĵo de salo.

Por la kompletigo uzo:

• oni povas de kondensita lakto;
• 100 gramoj de butero.

Preparado de kafkremo

Se vi decidas kuiri arakidoj kun kafkremo en ovensWaffle, ni devas konsideri ke la unua paŝo estas prepari la plenigaĵo. Prenu krucxon kun kondensita lakto, metis ĝin en poton, versxu bolanta akvo kaj kuiri dum proksimume tri horoj. Dum tiu tempo, kondensita lakto devus atingi malhela koloro, kaj gusto fariĝis pli kiel karamelo. Ankaŭ, daŭrigita kuirado igas dika. Bezonas kafkremo malvarmigi, do tio ne estas varma. Por ŝpari tempon, ĝi rekomendas kuiri la kondensita lakto tage prepari kuketojn. Vi ankaŭ povas konfidi la kazo multivarka. Simile al la antaŭa metodo, kafkremo Elversxigxis bolanta akvo. Ŝi fermentita 3-4 horoj por la programo "quenching".

Nuksoj kun kondensita lakto: la pasto

La recepto kiun ni proponas al vi estas tre simpla. Prenu buteron fandi ĝin en bano de akvo (havebla ĉe tre malalta varmego). Por rapida tero ekflamis oleo, ĝi rekomendas tranĉi ĝin en malgrandaj pecoj. Kiam la petrolo iĝas likva, aldoni al ĝi la sukero kaj salo, miksi ĉio ĝisfunde, por eviti buloj.

Plue, preparante pasto nuksojn kun kondensita lakto, aldonu sodo, estingigxis en vinagro. Denove, la miksaĵo funde miksitaj.

Nun, en aparta bovlo, bati la ovojn kun mixer (miksilo) ĝis ŝaŭmo. Milde verŝi la ovo en la pasto, efikantaj ĝin senĉese.

La malgrandaj porcioj aldoni faruno, efikantaj senĉese testi ĝin neniu buloj. Dough nuksojn kun kondensita lakto devas esti konvene knedu. Rezulte, estas akiri homogena, viskoza kaj densa konsistenco.

Formo por nuksoj

Ekde oni decidis prepari tiun kuketon, tiam la formo de arakidoj kun kondensita lakto, kiu estas ankaŭ nomata ovensWaffle, vi havas. Se vi ĵus komencis legi tiun recepton, ĉi tiu informo estas por vi. Ĉiu scias, ke ekzistas malsamaj ovensWaffle. Estas gisfero kiuj estas varmigita en la forno. Kaj estas pli moderna - elektre funkciigita reto. Sed negrave kio formo profitigos vin, la ĉefa afero - ne forgesu, ke nuksoj duonoj de la ĉelo nepre bezonas esti lubrikita kun oleo.

bakado nuksoj

Prenu la pasto pretas, forŝiri malgrandaj pecoj kaj aranĝita en niĉitaj formon. Pomnito grava ke la batanto devas plenigi la fendo sur 2/3. Nun proksime ovensWaffle. Se subite eliris la eksceso pasto formoj, ni forigu ilin zorge per tranĉilo. Se tio ne estas farita, do elprenis la pasto estu bruligita dum bakado. Baki kuketojn ĝis plene kuirita. La ŝimo estas malfermita kaj etendis, por malvarmigi, duone freneza. Sekva, zorge tranĉis la eksceso paston ĉirkaŭ la randoj - por la bela vido. Jen kiel nia baku biskvito malplenan ĝis vi uzi la tutan mason.

kuirado plenigaĵo

Do, ni preparas la nuksojn kun kondensita lakto. Klasika recepto supozas ke la plenigaĵo devas ĉiam konsistas el kafkremo kaj butero. Ekde la kafkremo estis kuirita anticipe, ĝi nun estas malfermita kaj funde miksitaj en aparta bovlo kun butero. Vi devas ĝin al gusto estis pli milda, kaj tre plenigante pro petrolo estos pli.

formado de nuksoj

Kiel nuksojn kun kondensita lakto? La bakita juglando konkoj kuŝis la plenigaĵo. Ĉiu duono estu plenigita proksimume unu cucharadita de kafkremo kaj butero. Poste aldonu la du duonoj, kaj tiel akiri nukso.

Shaped kuketoj povas aspergitaj kun pudritaj sukero. Do aspektos eĉ pli frandaj. Metu la nuksoj sur la tablo kaj nutri iliajn familiojn!

Gamo da kompletigoj

Se vi kuiri la kutima nuksojn kun kondensita lakto, la klasika recepto supozas ke la kompletigo konsistas kafkremo kaj butero. Sed ni povas forĝi iom kaj fari iujn ĝustigas al sia propra. Ĉi tie ni proponas kelkajn pli ebloj por plenigi tiu mirinda kuketojn.

La unua eblo estas por plibonigi la kompletigo de kondensita lakto. Ekzemple, Vi povas aldoni la migdalojn aŭ aveloj. Ĉu perfekta eĉ juglandoj. Koncerne la aveloj kaj migdaloj, ili estas rekomenditaj por mueli kaj aldoni kondensita lakto. Vi povas ankaŭ meti en la mezo de la kuketon, kaj nukso. Se vi elektas uzi juglandoj, estas pli bone al ili unuan iom rostita en forno, kiel la semoj. Post rosti ilin tre facile forigi la karoboj, kaj la gusto estas simple nekompareblaj. Rostita juglandoj metis tutajn pecojn en la plenigaĵo. Ĉi yummy estos kontenta ne nur la infanon sed plenkreskulo.

La dua eblo estas por tiuj, kiuj havas mane ne densigita lakto, sed la deziro kuiri biskvitojn tre forta. Ne malesperu, estas elirejo. La kompletigo povas esti io, faru laŭplaĉe. Tiu recepto estas ideala por patrinoj, kiuj havas malgrandajn infanojn. Ekzemple, oni povas prepari vkusnyuschy kremo, kiu konsistos el kakao pulvoro, sukero, oleojn, bebo lakto kaj lakto. Preparanta estas tre simpla - vi nur bezonas miksi ĉiujn supre ingrediencojn en bovlo emajlo. Ni metis ĝin sur fajro kaj boligu ĝin. La sola averto: lakto infano formulo estas aldonita al la kremo je la fino. Kaj ĝi bezonas aldoni tiel al la kremo densa.

La tria eblo estas prepari kremaĵo ĉokolado kremo. Kaj preparanta estas facila, kaj plej grave - rapida. Samtempe, la gusto ne estas pli malbona ol tiu de kondensita lakto. Por tio la kremo bezonos: lakto, ovoj, butero, faruno, sukero, pecon de ĉokolado. Unue, batis la ovojn kaj sukero. Efikantaj senĉese, aldoni la faruno. Lakto bolas, tiam versxu en miksaĵo de ovoj, sukero kaj faruno. Kuiri ĝis dika faruno. Fine aldoni la ĉokolado, ni donos ĝin al fandi. Kiam la kremo malvarmigis iomete, aldonu la buteron kaj whisk en la kremo, dum efikantaj per fajro. Nun bongustan ĉokolado kremo preta - vi povos plenigi arakidoj.

Kiel vi povas vidi, ne nepre kuiri nuksojn kun kondensita lakto. Klasika recepto povas ĉiam esti ŝanĝita sub la produktoj havebla, aŭ nur iomete plibonigi ĝin, donita lia gusto, aŭ lia familio preferojn. La ĉefa afero - ne bezonas timi por eksperimenti!