Palmoleo estas malutila por la sano

Palmoleo estas malutila por la sano! Jen kion kuracistoj diri estas konstante averti nin nura konsumantoj de kiu ni ne uzis nutraĵoj enhavantaj ĝin en lia komponado. Sed kio se nun la plimulto de la produktoj fabrikitaj en la uzo de ĉi tiu tipo de oleo? Ĝi rezultas, ĝi ne manĝas entute? Aŭ pasi tute sur natura manĝaĵo? Kaj malutilaj se palmoleo estas reale?

Por komenci estas eltrovi kio ĉiuj reprezentas. Do, por krei palmoleo estas uzata speciala tipo de Gvineaj palmoj. Tiu oleo konsistas plejparte de saturita graso acidoj, kiuj ebligas al ĝi esti sola legomo petrolo, havanta komponaĵo substance identa al komponaĵo sebo.

La ĉefa uzo de palmoleo - la produktado de, ekzemple, kiel lubrikaĵo por la teamo en acerías. Tamen, por iu tempo nun palmoleo iĝis regula gasto en nia kuiras: ĝi estas parto de la plimulto de la produktoj kiujn vi povas trovi en ajna vendejo. Ĉi ingredienco estas aldonita al multaj kukvendejo kaj kukejo, en ĉokolado, glaciaĵo, kondensita lakto, fritita franco, kaj preskaŭ ĉiuj rapida manĝo. Krome, ĝi estas ofte grava komponanto de margarino, disvastiĝo aŭ "facilaj" oleo.

La ĉefa (kaj eble nur) pozitiva kvalito de palmoleo estas ke la legomo acidaj grasos enhavitaj en ĝi povas signife pliigi la breto vivo de produktoj en kiuj estas aligita. Ankaŭ, ĉi tiu oleo havas tre malaltan prezon. Ĉi tiuj faktoroj faras ĉi nemalhaveblan ingrediencon por la plimulto fabrikantoj. Tamen, la resto - jes, oni povas diri kun konfido ke palmoleo estas malutila.

Palmoleo estas sufiĉe obstinaj produkto, tio estas: por degela postulas multe pli altan temperaturon ol la aliaj produktoj kaj pli alta ol la homa korpo. Tiel, tia oleo en la stomako ne fandas, kaj restas, prenante la formo de glueca maso kiu asemeja al fenestro graso.

Tamen, plej verŝajne aŭdis, ke la uzo de legomo grasojn estas delonge pruvita per kuracistoj. La fakto ke tiu ĉi aserto validas nur por oleojn, kiuj estas kunmetitaj de saturitaj grasoj. Interalie, utila vegetalaj oleoj enhavi ĝis sepdek kvin procentoj de la acida linoleico enhavo en palmoleo kiu estas preskaŭ nulo. La plej utila estas la olivo kaj maizo oleojn, dum palmoleo estas preskaŭ ne entenas substancojn necesajn por normala funkciado de la homa korpo. Tial palmoleo estas malutila por la sano.

Saturitaj grasoj, kiuj konsistigas tiun petrolo, kontribui al pliigita nivelojn de kolesterolo, la negativa efiko de kiu estas pruvita: li, kiel plastilina, ŝtopas angioj kiuj kaŭzas kormalsano kaj aterosclerosis. Interalie palmoleo estas malutila en tiu ĝi estas kancerogenaĵo, kiu ĉe ĝia konstanta uzo kaj povas kaŭzi la kreskon de kancero tumoroj.

Nun ke estas klare, kio estas malutila palmoleo, konsideru kiel limigi lian uzon en manĝaĵo. Ekzistas nur unu: atenti etikedojn kaj pakumo aĉetinte varojn. Se palmoleo okupas parton de la produkto estas unu el la unuaj lokoj, oni ne hezitu meti ĝin reen sur la breto. Kompreneble, la produktoj akiritaj kun la uzo de palmoleo, sendube estos pli malmultekosta des pli utilaj "fratoj", sed ne savi sur ilia propra sano kaj la sano de liaj seres karaj, ĉar ĝi ne povas esti aĉetita por ajna mono.