Saŭco por nachos: fromaĝo, saŭco kaj fabojn

Pretigu la saŭco por la nachos tre simpla. Kaj tia estos la aperitivo subskribo pladon en ajna festo aŭ en bona kompanio dum rigardanta nova filmo. Refill por varma manĝeti povas esti tre diversaj, depende de la ingrediencoj estas en la mano.

al Meksiko

Blatoj, "Nachos" estas tradicia meksika plado. Estas notinde, ke la tradicia kuirarto, kunmetita el la elementoj de la asteka kaj hispana, estas konata kaj estas populara en la tuta mondo. La plej multaj el la receptoj havas iliajn radikojn en antikvaj tempoj, kaj transdonis de generacio al generacio. Estas tial ke la decido estis farita en 2010 por honori la meksika manĝo lokon de honoro en la UNESCO Monda Heredaĵa Listo.

Blatoj, "Nachos" - tradicia meksika plado, kiu estas esence tre maldika Tortiljo. Crispy triangulo aperis en la jaroj 40 de la lasta jarcento. Eĉ tiam, ili estis provizitaj per varma saŭco kiel nekredeble bongusta kaj nutra aperitivo. En tiu tempo la tempo de maizo trianguloj troviĝas ie, kaj la loka gastigantino provis krei sian propran unika recepto por varma plenigante ilin.

Nachos kun faboj

Saŭco nachos eblas sufiĉe diversaj. Tradicie, maizo blatoj servis kun fromaĝo saŭco, saŭco kaj guacamole. Prepari crispy nachos kun legomoj bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• Rekte sin maizo blatoj (100 g).
• Bolas fabojn (400 g).
• Fromaĝo "Cheddar" (150 g).
• Verda Pipro (1/2 parto).
• Enlatados tomato malgranda (200 g).
• Tri najlo de ajlo.
• Cepoj (Meza grandeco kapo).
• Akvo kaj oleo vegetalo.
• Paprika, chile pulvoro.

Ĉi aperitivo estas servita kiel ĉefa plado, sed ankaŭ uzata kiel legomo saŭco por nachos, kiu estas tre facile kuiri hejme.

Hakita cepo kaj ajlo pikita kaj pipro fritas en vegetala oleo. Poste ili aldonas chile pulvoro kaj Canned tomatoj. La miksaĵo estingigxis per malrapida fajro ĝis granda evaporación de la likva. Aldono kuirita fabojn kaj papriko devus piston la fabojn kaj daŭre simmer ĝis la miksaĵo densa. Legomo miksaĵo eksteren sur la formo en la centro kaj en la randoj de solida ringo por meti pecetoj kaj anstataŭigi ĉiujn cheddar fromaĝo. Meti en precalentado forno por kompletigi cocción.

Salsa - tradicia saŭco por nachos

Tradicia meksika gastronomio estas neimagebla sen ĝiaj ĉefaj komponantoj - salsa, por la preparado de kiu la sekvaj komponantoj estas necesaj:

• Maturaj tomatoj (tri PC. Meza grandeco).
• Cepoj (1 mezumo kapo).
• Chili (2 Pc-oj.).
• Citrono suko kaj salo (2 kuleretojn).

Tomatoj kaj paprikoj bezonas forigi semoj kaj tranĉi en malgrandaj pecoj kun cepo. Aldoni salon kaj du kuleretojn de citrono suko, miksi bone kaj metis sur fajron. Kuiru dum kvin minutoj post bolanta.

Saŭco receptoj havas grandan varion. Ĝi estis la plej ofta saŭco por nachos hejme. En iuj kazoj, la tradiciaj ingrediencoj povas aldoni feijoa aŭ jalapeño kapsikoj. En ĉi tiu kazo parolas pri salsa verde.

Fromaĝo saŭco por nachos

Ĝi estas plej komuna en la eŭropa versio de la reabastecimiento maizo blatoj. Preparanta ĝi simple kaj rapide de ingrediencoj kiuj povas trovi en ajna fridujo. Bezonata komponantojn:

• Buteron - 100 g
• Ajna forte fromaĝo - 500 g
• Sour kremo - unu taso;
• Chili - nur unu pod.

Ĉiuj ĉi tiuj komponantoj estas desegnitaj por 4-5 manĝaĵoj kun fromaĝo kompletigo al omleto blatoj "Nachos".

Unue vi devas fandi la buteron sur meza varmo. Tiam aldoni la rallado fromaĝo, metis la acida kremo kaj kirli ĝis glata. Poste dispremita chile pipro, sezono kun herboj kaj lasi al varmego, efikantaj senĉese, ĝis ĝis la fromaĝo kaj ĉiuj aliaj ingrediencoj ne iĝas homogena maso. Fromaĝo saŭco pretas por maizo blatoj. Servu varma aperitivo povas esti, ĉiuj spicita per freŝa herboj.

Preparado de plenigante ebloj por nachos estas tiom da, sed ili ĉiuj havas unu aferon komunan - la ĉeesto de varmaj chiles, kiu rakontas multon pri aparteno al meksika gastronomio. Crispy maizo pecetoj de triangula formo en kombino kun pika saŭco estos subskribo pladon en iu partio, kaj ankaŭ esenca atributo por rigardanta filmon en kompanio de la plej proksima.