Sufiĉa supo kun faboj estas delikata kaj sana plado

Tre ofte, malseka borscht kun faboj preparas la gastigantinoj dum la somero, ĉar ĝi povas esti manĝita kaj malvarma. Ĉi tiu plado perfekte kontentigas malsaton kaj ne kaŭzas senton de doloro en la stomako, kiu okazas kiam uzas tradicia borscht.

Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonas 200 g da faboj. Ofte, la dommastrinoj kuiras la fabojn antaŭen, ĉar ĝi bezonas longan tempon prepari. Vi ankaŭ povas trempi la fabojn dum la nokto antaŭ kuiri. Meatless supo kun faboj havas la plej bonan guston kiam bolas fabojn antaŭ komenci la procezon de preparado de Borscht. Por akceli la digestadon de faboj, estas provita metodo kuiri ĝin. Faboj estas metitaj en kaldronon de akvo kaj post la akvo, kaj la faboj bolas dum 20 minutoj, bolanta akvo elkreskas kaj malvarma akvo aldoniĝas al la kano. Tiam la procezo ripetas 3-4 fojojn ĝis la beoj estas pretaj.

Oni aldonu buljonon de boligitaj faboj. La granda melongeno estas senŝeligita kaj tranĉita en tranĉaĵoj. De la sama maniero ni faras la tavernon. Plej bone estas preni junajn legomojn, kiuj ne havas malmolajn ŝnurojn. La tranĉitaj mupoj estas saltaj kaj peppered, post kiuj ili estas faligitaj en faruno kaj frititaj en vegetala oleo.

Por rosti ĝin necesas friti tranĉita cepo, dolĉa bulgara pipro kaj fajne kradrita karotoj. Post kiam ĉiuj legomoj estas iomete frititaj, 200 ml de tomato suko devas esti aldonitaj al la pato. Se estas freŝaj tomatoj, la suko povas esti anstataŭigita, senŝeligita kaj fajne pikita tomatoj.

En bolanta beka buljono aldonas la kudritajn terpomojn, melongon kaj kukon. Borscht klinas kun faboj kuiras preskaŭ ĝis la terpomo estas preta, post kiu aldoni fajne pikita brasiko kaj rostita. En ĉi tiu tempo, vi bezonas salo kaj pipro la pladon. Antaŭ ol fini kuiri en malseka borsko kun faboj aldonas pikitajn verdulojn.

Ekzistas alia recepto, laŭ kiu maldika borscht kun faboj estas kuirita per la aldonado de enlatigita manĝaĵo, nome koboj aŭ sprakoj en tomato. Vi povas uzi aliajn tipojn de kanitaj fiŝoj, la ĉefa afero estas havi ilin kun tomato-saŭco. Ĉi tiu borscht povas esti konsumita varma kaj malvarma.

Por ĝia preparado, faboj estas kuiritaj, al kiuj aldoniĝas pikitajn terpomojn, kiuj estas kuiritaj dum 15 minutoj. Samtempe preparanta tomato vesti por Borscht. Hakita karotoj, cepoj, celerio radiko kaj petroselo radiko, betoj rostigis sur pato por 15 minutoj. Aldonu tomaton suko aŭ tomato bati al la pato. Pikita brasiko kaj maldike pikita dolĉa pipro estas metitaj en kaserolo. Por aldoni la enhavon de la kaserolon enlatados fiŝoj, tiam versxu en gxin, kaj tomato vesti. Borsch bezonas kuiri dum 5 minutoj. Pikitaj verduloj kaj verdaj cepoj aldonas antaŭ ol fini kuirado. Alia pipro kaj golfeto estas aldonitaj al borsko. La preta plado eksplodas dum 20 minutoj, post kiam ĝi estas preta por uzo.

Tre bongusta ukraina borscht kun faboj. Por la preparado de la pladoj devas esti 200 g fabojn, celerio radiko kaj petroselo, 3 malgrandaj betoj, 2 cepoj.

Faboj estas kuiritaj tute. Aldoni la pikitan cepon kaj pikitan apian radikon kaj petroselon radikon en la buljonon. Tie, metu la beton, kiu post 30 minutoj estas forigita. En faboj broth aldonas 300 gramojn da sauerkraut, el kiuj la suko pre-premis. En la borscht estas aldonitaj senŝeligitaj kaj fajne pikitaj tomatoj, karoto kaj ŝipetoj tranĉitaj en striojn. La plado devas esti peppered kaj seasoned. Antaŭ ol fini kuirado en borsko aldonu duonan tason da faruno miksita en 100 ml da frostita bovaĵo. Kuĉitaj beetoj estas frotitaj sur grater kaj aldonitaj al borsko. Antaŭ la fino de kuirado, la plado aldonas pikitan ajlon. Lerta borscht verŝita sur platoj kaj aldoni pikitajn verdulojn.