Kremo de celerio, salmo aŭ asparagoj

Nutra kaj sufiĉa calórico plado, nomita supo, farita el puré legomoj, viando, cerealoj, fiŝo aŭ birdoj. La supo aspektas frandaj, malsamaj bonega kompleta korpo guston, facile digesti en la homa korpo. Supoj povas esti inkluzivita en la dieto de dietaj aŭ infanaj nutraĵoj. Ili estas tre utila por la maljunuloj. A ĝenerala regulo por fari tian manĝon: necesas kuiri ĝis preta ĉiuj ingrediencoj, do bolas kaj visxi ilin per la aldono de buljono, saŭco aŭ kremo.

recepton 1

Celerio estas delonge uzata ne nur en kuirado, sed ankaŭ medicino, ĉiuj partoj de ĉi tiu planto estas uzitaj en la dieto. Ekzemple, supo de celerio preparita uzante la folioj kaj semoj de ĉi tiu planto. Por ĉi pladon vi bezonas:

• 2 tasoj bolanta akvo.
• 2 tasoj pisto.
• 1 cepo, fajne hakita.
• 2 kulero de butero.
• Pipro.
• Salo.
• 3 tasoj hakis celerio folioj.
• Teo kuleroj ¼ celerio semoj (nedeviga).
• 3 kulero faruno.
• 1 taso malalta grasa kremo.
• 2 tasoj da lakto.

Cook celerio en pisto kaj la akvo ĉe malalta varmego por ½ horo, poste konvertiĝis al la miksilo en homogena maso. Cepo ĝis mola fritita en butero, aldonu la farunon kaj lakton, kuiri super malalta varmego ĝis dikigita. Shift saŭco celerio, verŝis lakton kaj kremon kun gusto kun salo kaj pipro, denove tuta lanugo, ekbolis. Kremo de celerio povas servis kiel la unua telero por lumo tagmanĝi, tiel kiel spicado por aliaj pladoj.

recepton 2

Celerio havas tonikan efekton, utilaj efektoj sur la renoj kaj la hepato, havas altan nutran valoron. La solaj proprietoj de ĉi tiu planto faras ĝin ideala en supoj, salatoj, trinkaĵoj kaj kondimentoj. Vi povas kuiri la supon de celerio sen la kremo, kion postulos produktoj:

• 1 celerio radiko, elpurigita kaj tranĉitaj en cubitos; malhelpi ĝin de malheliĝanta tuj ĵetis en malvarma akvo kun citrono suko aŭ vinagro.
• 1 kapo celerio (tigoj kaj folioj) estas lavitaj kaj krude tranĉitaj.
• 1 litro de buljono de kokido.
• 3 meza bulbojn purigitaj kaj tranĉita en cubitos.
• Salo.
• Spoon ½ cucharadita celerio semo.
• Freŝe muelita pipro.
• Freŝa petroselo, hakis por dekoracio.

Kuirita legomojn en pisto ĝis mola, ĉirkaŭ 15 minutoj buljono estas drenita kaj lasis fari supon. Legomoj comminuted al puré miksilo, aldonante iuj likva. Stir la puré kun la restanta likvaĵo kaj aldoni kondimento. Petroselo kaj ornami nutrita supo celerio varma aŭ malvarma. Nu gardis frostigita.

recepton 3

En sana dieto kaj nutrado de utilaj inkludas bonan supon salmo, kiu enhavas grandan kvanton de proteino, vitamino D kaj omega-3 saturitaj acidaj grasos. bezonas por la supo:

• 0.25 kg de freŝa salmo.
• 4 kulero de butero.
• 1 clove de ajlo pikita.
• ¼ taso faruno.
• ¼ taso hakis verdajn cepojn.
• 3 taso kremo.
• 2 tasoj da lakto.
• ½ taso de tomato puré.
• 2 kulero ŝereo.
• 1 teo kulero da salo.
• 1 kulero hakis aneto.
• Freŝe muelita blanka pipro.

Salmon, purigis kaj tranĉi en pecoj, flankenmetis la flanko. En pato kun la fandita butero aldoni la cepo kaj ajlo, friti kelkaj minutoj, aldonu faruno, efikantaj senĉese. Malrapide verŝi en la lakto kaj kremo, kuiri por ĉirkaŭ 5 minutoj (ĝis dikigita). Miksas kun la fiŝoj, estas skurĝita en miksilo, verŝis ŝereo, salo, aneto kaj blanka pipro. Verŝis en kaserolo kovrita per kovrilo kaj varmigita super malalta varmego dum 15 minutoj antaŭ utili Ornami aneto.

recepton 4

Vi povas kuiri la supon de asparagoj, 10 el kiuj bezonos manĝaĵo manĝaĵoj:

• 4 tasoj hakis foliojn de flava cepojn.
• 8 tablespoons tablespoons butero.
• 2 kg de asparagoj forigita ligno parto longo de 2.5 cm kaj tranĉo en la resto de la samaj pecoj.
• 2 litroj de kokino akciojn.
• ½ taso kremo aŭ jogurto (se vi faras malvarma supo).
• salon
• Freŝe muelita nigra pipro.

En granda poto stufaĵo cepo oleo 25 minutoj (ĝis mola) ofte moviĝis. Aldoni la buljono de kokido, kiam ĉio venas al sxvelajxon, ĵeti la asparagoj en pato, kovrita per kovrilo, redukti la varmego kaj kuiri por 45 minutoj aŭ ĝis la asparagoj ne fariĝis tre molaj. Review supo kirlis miksilo, la rezultanta dispartigi estas sur la pato kaj kuiri ĉirkaŭ 10 minutoj varma supo spicita per salo kaj pipro kaj servis al la tablo. Kiam preparanta malvarma supo, tiam estas malvarmetigita, aldonis kremo aŭ jogurto, salo kaj pipro, miksitaj kaj metis en fridujo. Servu tre malvarma.