Malvarma aperitivoj de melongeno: malsamaj ebloj kuirado

Malvarma aperitivoj de melongeno estas ne nur perfekta dekoracio por la ferioj tablo, sed ankaŭ estas tre elkore pladon, kiu estas servita al gastoj, kune kun salatoj (ĝis varma lunĉo). Ke vi havas detalan komprenon de kiel krei tian produktoj, konsideri du malsamaj versioj de ilia preparado.

1. Melongeno Receptoj: aperitivo malvarma kun tomato kaj majonezo saŭco

Necesaj ingrediencoj:

• sunfloro oleo Rafinita - 135 ml;
• faruno de tritiko - ½ taso;
• mezgranda melongenoj juna - 2 PC.;
• malalta grasa majonezo - 160 g;
• malgranda freŝa ajlo - 2 najlo;
• tomatoj, ruĝaj mezumoj - 5 PC.;
• Rusa fromaĝo - 200 g;
• salo - 1/3 Malgranda kulero.

procezo de preparado

Malvarma aperitivoj de melongeno kaj tomatoj preparita facile kaj rapide. Por fari tion vi devas lavi ĉiujn tiujn legomojn, purigi ilin de la tigoj, tiam haki en ringoj de 1.5 cm dika.

Doni ĉi Snack pladoj pli bonodora gusto kaj bela aspekto, melongeno postulas iom frititaj en oleo (legomo). Por ĉi tiu produkto devus gusto kuirsalo, listo en faruno, kaj poste metita en forte hejtita pato. Post ambaŭ flankojn de la legomo estos roza, ili devus eliri pato kaj Mi forviŝos kun papero mantukon por tute senvestigi la grason.

Ankaŭ malvarmaj aperitivoj de melongeno postulas apartajn preparado de gusto saŭco. Por krei la necesajn kradon fromaĝo kaj ajlo sur malgranda de muskato, kaj poste plene miksi ilin kun majonezo. Tuj, ni devas komenci formi pladojn. Por fari tion, metis la fritita melongeno tranĉaĵoj sur pato, metu ilin sur la surfaco de majonezo en la kvanto de unu plena deserto kulero, kaj tiam kovri kun tomato tranĉaĵoj aperitivo.

2. Tasty aperitivo de melongeno kun herboj kaj nuksoj

Necesaj ingrediencoj:

• Rafinita sunfloro oleo - 135 ml;
• faruno de tritiko - ½ taso;
• mezgranda melongenoj juna - 2 PC.;
• malalta grasa majonezo - 160 g;
• malgranda freŝa ajlo - 2 najlo;
• freŝa aneto kaj petroselo - 2 grandaj trabo;
• Rusa fromaĝo - 140 g;
• juglando - ½ taso;
• salo - 1/3 Malgranda kulero.

procezo de preparado

Malvarma aperitivoj de melongeno kun herboj faris iom malsame ol la metodo priskribita supre. La ĉefa legomo bezonata tranĉis sin laŭlonge en maldikaj platoj, ilia mantelo kun komuna salo, roll en faruno kaj poste fritita ambaŭflanke en vegetala oleo. Poste, necesas dispremi senŝeligis juglando en grandaj panerojn, aldonu la hakita aneto kaj petroselo, ajlo kaj rallado fromaĝo kaj malalta grasa majonezo. Tuj poste, la rezultanta slurry devus esti gustigita disvastiĝis super la surfaco de la melongeno teleron rulo ĝin en firme rulo kaj alfortikigu kun dent aŭ kuirado brochetas.

Kiel alporti al la tablo

Malvarma manĝetoj de legomoj kaj aliaj ingrediencoj devus ĉeesti gastoj sur la plata telero ornamita kun folioj de laktuko, petroselo, aneto kaj la tranĉaĵoj de ĉerizo tomatoj, olivoj aŭ citrono tranĉaĵoj.