Memorial manĝo - okazaĵo, ho ve, ne estas feliĉa. Se en aliaj okazoj inter la ĉeestantoj taŭga kaj eĉ bonvenigas amuza konversacio, laŭtan ridadon, energia konversacio do vekiĝos ĝi devus esti digna, unhurried, imbued kun simpatio kaj kompreno de la granda mistero, kiu pli aŭ malpli frue okazos al ĉiu el ni. Kaj la tablon - lia servado kaj listo de pladoj - ankaŭ devas plenumi iujn regulojn.
Fastas kaj memorigo tagoj
Kiam la manĝo falas sur ordinaraj tagoj, ne rilataj al fostoj, lunĉo aŭ vespermanĝo, la organizantoj ne aparte sukcesis pli konfuzi super kio nutri la amaso. Krom deviga Kuti, patkukojn kaj ĵeleo taŭgas por preskaŭ ĉiuj gastronomia vario de kulinara pladoj. Estas pli malfacila se la okazaĵo okazas, ekzemple, en la antaŭ-Paska aŭ Kristnasko tempo. Sed en ĉi tiu kazo, vi eliros kun flugantaj koloroj de la pozicio se la kuiristo meatless salatoj al la vosto. Ilia receptoj estas sufiĉe simpla kaj fari pladoj estas tre bongusta.
Tri ĉefaj komponantoj
Brasiko - legomo nombro kiu venas al helpi nin en malfacilaj situacioj. El gxi faras grandajn meatless salatoj estas maldormo. Receptoj de ŝia sufiĉe simpla. Rekomendas meti sur la tablo kiel freŝan brasiko kaj sauerkraut, la kutima blanka, Pekino, koloro. En diversaj kombinaĵoj, tiu legomo estos la bazo de pluraj malsamaj pladojn. Fungoj - la dua plej populara produkto, kiu estas metita en la maldormo meatless salatoj. Receptoj substreki ke arbara riĉeco sukcese anstataŭi viando, kaj amas ilin ne malpli viando lukso. Gamo da kuirado ebloj, la klasika kaj originala, tiel ke kelkfoje estas malfacile elekti. Kaj fine, la fiŝo - la tria produkto, kiu estas pli ol taŭga por meti en meatless salatoj al la vosto. Receptoj ortodoksa eklezio kuirejo doni en ĉi tiu okazo multaj valoraj rekomendoj. Kelkaj el ili estas listigitaj en ĉi tiu artikolo.
Salato de blankaj brasikoj
Legomo salatoj de brasiko havebla al ni ĉe preskaŭ ajna tempo de jaro. La plej facila, sed tio ne perdas lia bonega kulinara kvalitoj de rigardoj. Prenu duono kapo de freŝa brasiko. Ĝi devus esti sukaj, kun elastaj folioj, karakteriza crunched. Notu ke la senzorga en la legomo salatoj ne faros. Lavu legomo, deskuu troo akvo kaj trancxis en fajnaj strioj. Faldi en la bovlo, primnogo manetojn kaj iom prisolit lasi la brasiko suko. Nur fajne haki kelkajn bastonojn de ruĝa papriko (sed povas malhavi ilin), kaj duono ringojn unu-du bulboj. Sur granda muskato krado la karotoj kaj du granda, tro granda acida-dolĉan pomon. Konekti la ingrediencoj. De vegetala oleo, pomo cidro aŭ vinagro, sukero kaj salo al gusto, prepari kompletigo. Vi povas aldoni iom nigra pipro kaj koriandro. Salato miksaĵo ĝisfunde, movi en emajlo pato, kovrilo kaj permesi stari dum tago. refreŝiga pladojn kaj riĉa gusto pledos al ĉiuj prezencoj, certe!
Salato de brasiko
Jen alia recepton de bongusta legomo salato, sed en ĉi tiu momento de la Brasiko. Ĝi estas konsiderita eĉ pli utilaj ol ŝia "palvizaĝa fratino", kaj la kombinaĵo kun tomatoj kreas tre karakterizan guston. Kaj la aspekto de la plado rezultas agrabla - granda Krom la antaŭa! Do, vi bezonas la rajton kvanto de vegetala kotleton en fajnaj strioj aŭ tranĉaĵoj - kiel ĝi volas. cepo tranĉita polukolechkami kaj laŭvorte minuton verŝi super bolanta akvo al la amarecon forlasis. Tuj malvarmeta sub la krano, lasu la akvon drenilo ekstere, tiam metis ĝin en la brasiko. Deviga ingredienco en nia recepto por bongusta legomo salato inkluzivita verduloj. Malgranda aro de petroselo kaj aneto hakis, aldonu al la jam kuiris legomojn. Sur granda muskato krado la 10-20 gramoj de celerio radiko. Tranĉu en cubitos 3 grandaj carnosa tomatoj bone matureco kaj sukero enhavo. Por salato aspektis pli pitoreska, prenu 2 pecoj de flava tomatoj kaj 1 ruĝa. 3-4 zubochka ajlo squeeze tra spadefoot. Pour en ĝin 5-6 tablespoons de vegetala oleo, 1-2 pomo cidro vinagro por gustumi, aldonu salon kaj pipron, iom kumino. Kombinu ĉiuj ingrediencoj pladojn. Almenaŭ metis la sekalo biskvitoj, sezono kun preta saŭco, transdoni al salato bovlo kaj servi. Ĉi salato estu manĝata tuj al kraketoj ne trempita.
salato ordinara
Kukumo kaj tomato ofte en nia ĉiutaga tablo, sed ne malfreŝa. Ili preparas klasika salatoj, kiu estos tre grava por la memoro pri manĝo. Dekduo maturaj tomatoj ruĝa, rozkolora kaj flava koloro, 5-7 kukumojn, kelkaj bulboj, 4 pecoj de ruĝa kaj verda sonorilo pipro, 1 juna kalabaseto, salo kaj butero - jen ĉio vi bezonas metu. Nur prenu juna kukumo kun lozan haŭton, tiel ke ĝi ne devis tranĉi. Sed premplatigi de la haŭto pura. Lavu legomoj. Tomatoj tranĉitaj en malgrandaj tranĉaĵoj, kukumojn - tranĉaĵoj, aŭ tranĉaĵoj. Pipro tranĉita en strioj, forigante la tigo kaj semojn. Chop kalabaseto en cubitos, haku la cepo duone ringojn. Tre utila estus juna verda cepo, en printempo kaj somero klasika salatoj kuiristoj, spertuloj konsilas meti lian nomon, plumoj kaj kapo. Tiu lasta estas aldonitaj fajne hakita aneto. povas maldikaj strioj tranĉis malgrandan pecon de petroselo radiko Fari la pladon spico. Sezono kun salo al la gusto pladon, sezono kun vegetala oleo. Jen ĉio estas preta!
fiŝo salato
Priskribante meatless salatoj (receptoj kun fotoj kiuj estas donitaj en ĉi tiu revizio), ni sugestas ke vi provu ĉi tiu. Ĝi estas farita de freŝaj aŭ frostigitaj fiŝoj, en kiu la malgranda ostoj. Fiŝo devas esti pura, ventro, kuiri ĝis mola en saleta akvo kun legomoj, pizoj allspice kaj karotoj - por ĝia natura gusto estis aldonitaj pliaj koloroj. La ceteraj buljono povas esti uzata por supoj. Kun ostuzhennoy fileon, forigi haŭton, elektu la ostoj, tranĉi aŭ malmunti ŝin en malgrandaj pecoj. Fajne haku verdaj cepoj, aldonu al la fiŝo. Ekzistas ankaŭ metis la enlatados verdaj pizoj. Plenigu per oleo, dosolit, vi povas aspergi kun pipro. Milde miksi.
haringo salato
Ĉe la funebra ceremonio estas ofte metita sur la tablo haringo, kiu estas tradicie aperitivo pafo de vodko. Tamen, farita de haringo kaj salatoj sur la malgrasa tablo, kaj tio ne estas nur la familiara vinaigrette. Prenu skatolo de haringo ligajxoj en oleo kun legomoj kaj algoj - la ujoj estas ofte trovitaj en niaj vendejoj. Se vi ne trovos - ne maltrankviliĝu, taŭga por pladon kaj ordinaraj. Nur devas toquetear ĝin, skrapante for la osto. Kuiru terpomoj en siaj jakoj 4-6. Kiam malvarmeta, pura, tranĉi en cubitos. Tranĉu la tranĉaĵoj de haringo aŭ aldoni al la terpomoj enlatados kun kondimentoj. Plenigu per oleo, aspergu per verdaj cepoj, lasu ĝin Brew por 20 minutoj. Ornami la salato povas Maslinka.
Salato de piklita agarikoj
Kiel dirite, maldormo - okazaĵo tamen ĝena, sed ne gaja. Pro sia organizantoj, kaj ĝi estas kutime familio de la mortinto, sen lukso. Kiam la koro estas superfluanta malĝojo, ne vere pensas pri la kulinara subtilecoj. Sekve, la gastigantino, staranta ĉe la forno, pli taŭgas pladojn kiuj ne postulas tre penado. Akiru konsiloj kaj pia Lenten tablo metita salato de boligitaj terpomoj kaj saletaj aŭ peklitaj fungoj - mielo agaric, butero, lakto fungoj, fungoj. Se marinado tro da vinagro kaj salo en la peklakvo, Rinse la fungoj en akvo. Grandaj specimenoj tranĉita en pecoj, malgrandajn forpermeson ĝin kiel estas. Terpomoj, post ĝi malvarmigas malsupren, purigi ĝin de la haŭto, tranĉitaj en cubitos. 1 kg de legomoj vi bezonas 500-600 gramoj de konservita arbaro produktoj. Ankaŭ, 2 meza cepojn - tranĉi ilin en fajnaj tranĉaĵoj. Konektu la ingrediencojn prisolit, sezono kun butero, alcaravea semoj, malgranda kvanto de pipro. Lasu la salato agordi sin por 15 minutoj, kaj provu ĝin kun plezuro la inviton.