Puré pomoj: recepton malsamaj preform por vintro

En la aŭtuno de multaj familioj aperas impona akcioj de pomoj. Iu estas preparanta marmeladoj, iu bakas bongustan pomtorto, sed parto de pomoj estas ankoraŭ, kaj teni ilin freŝaj estas malfacilaj hejme. La plej bona elirejo - fari la puré pomoj. La recepto povas alĝustiĝi por ĉiuj gustoj. Estas ebloj kiuj povas tiam esti uzata por bakado aŭ mousses. Vi povas fari bebon puré pomoj, kiu estas taŭga por nutrado. Mallonge, tiu billet - universala. Nur bezonas lerni kelkajn nuancojn.

Kiel kuiri puré pomon al la infano?

Plaj estas bona por fari produkton sen sukero kaj aliaj ingrediencoj. Savi maksimume vitaminoj, por kuirado, uzu emajlo poto, ligna kulero kaj tolkushkoy. Lavu kaj pura la pomojn, forigante ne nur la semojn, sed la ŝelon. Tranĉu ilin en maldikaj tranĉaĵoj, meti la telerojn sur malgranda fajro kaj atendi ĝis la frukto suko estos rezervu. Post sia apero redukti varmego al minimumo, tiel kiel pomoj devus dezertigxis anstataŭ kuiri. Simmer dum proksimume kvardek minutoj, efikantaj foje, tio ne algluita. Kiam la pomoj estas malfortaj, elŝalti la varmego kaj haki la fruktoj en homogena puré. Denove, metis la telerojn sur la forno kaj kuiru la pomoj. Kuiru dum kelkaj minutoj, efikantaj milde. Ankoraŭ varma pisto estas etendantaj sur puran glason jar, fermi la kovrilon, turni la kruĉoj kaj enpaki. Post kompleta malvarmigo ĝin por stokado rezultanta puré pomoj.

Recepto puré kun sukero

Se vi ne planas nutri vian bebon, sed simple volas fari preparojn por la vintro, kaj aliaj ingrediencoj povas esti aldonitaj al la pisto. Norma versio - dolĉa puré pomoj. La recepto estas kiel sekvas: por kilogramo de fruktoj vi bezonas cent kvindek mililitroj da akvo kaj duono taso da sukero. Lavu kaj purigi la pomojn, forigu la kernojn de fruktoj kaj tranĉi en cubitos. Verŝu la sukero akvon kaj kirli, versxu en bovlo kaj sendi pomojn sur la forno kuiri sur malalta varmego. Simmer dum dudek minutoj, efikantaj milde. Pomoj moligita iomete dispartigi tolkushkoy por puré terpomoj. Disvastigi la produkto sur la steriligitaj bokaloj, ruliĝi supren kaj konservi en malvarma loko. Ĉu vi planas uzi la malplenan en ĝia pura formo aŭ kiel kompletigo por caseros kuko, vi amos ĝin puré pomoj.

Recepto kun kondensita lakto

Tiu opcio estas kuiranta pomo puré certigas aparte delikata kaj mouthwatering rezultoj. Prenu duona kilogramo de pomoj, cent gramojn da sukero, kaj du cent kvindek gramojn de kondensita lakto. Peel pomoj senŝeligita kaj semojn, tranĉitaj kaj faldi en la lavujon verŝu duonan tason da akvo kaj kuiri ĝis mola. Iom malvarma kaj fari uzante tolkushkoy puré pomoj. Recepto konsilas sur aldoni cent gramojn da sukero, sed la gusto povas redukti aŭ pliigi tiun kvanton. Kuiru la dolĉigis puré, kuiri dum dek minutoj, poste aldoni la kondensita lakto kaj verŝi dolĉa deserto steriligitaj bokaloj post kelkaj minutoj. Rezultas puré kun tre milda cremoso gusto ke plaĉas la tuta familio.