Ruĝa fabojn. Recepto Meksika kuirarto kaj simpla salato

Ruĝa fabojn (enlatados aŭ bolas) - nemalhaveblan fonton de fibro kaj vitaminoj. Kiel por vegetaranoj kaj fastado (kiel anstataŭanto por viando), kaj por tiuj, kiuj aliĝas al la tradicia povo sistemo. Fibro perfekte nutras, vitamino B6 helpas establi la normala funkciado de la nerva sistemo, kaj ĝi komisias de suavidad kaj forton de la haŭto. Unufoje vi estas certa pri la utileco de ĉi tiu produkto, vi bezonas lerni uzi ĝin por kuiri bongusta manĝo.

Ruĝa fabojn. Recepto meksika kuirarto

Ni provu fari chile con carne (chile con carne). Jen tradicia meksika plado - alimentarios chowder (simila en consistencia al stufaĵo) kun varmaj spicoj, fabojn kaj viando. Ankaŭ, ĝi povas kompari kun la Azerbaijani bozbash. Kompreneble, vi bezonos ruĝan fabo. La recepto povas inkluzivi ambaŭ sekigita (ĉirkaŭ glason) kaj enlatados (unu banko). Kaj ankaŭ preni cent gramojn de porkaĵo (plej bone taŭgas artejo sen osto), cepo, kelkaj najlo de ajlo, kelkaj chiles (ruĝa aŭ verda), tri tomatojn, karotoj, iom de tomato pasto, la papriko, krude tero nigra pipro kaj koriandro. Vi ankaŭ bezonos iomete da sukero. Anstataŭ akvo, vi povas uzi buljono. Verduloj devas desegni kursojn. Se vi havas sekan ruĝan fabojn recepton engaĝas trempado ŝi kaj decocción ĝis mola. Akvo por maceración devus esti salita. Antaŭ kuiri la fabojn bezonas Rinse kaj plenigu per pura malvarma akvo. Timas, ke estas necese digesti. Cepoj kaj ajlo purigi, tranĉis. Karotoj tranĉitaj en cubitos. Peppers funde purigita de membranoj kaj semoj. Se tio ne estas farita, anstataŭ akreco en la finita pladon, vi ricevas amara. Chop la tomatoj en cubitos. Viando tranĉaĵon kaj friti ĝis Browning. Ekzistas ankaŭ metis la legomoj, komencante kun dolĉa papriko. Kiam ĝi estas mola, aldoni la tomatoj, tomato pasto, sukero, salo kaj pipro. Tiam verŝi buljono (akvo) ĉirkaŭ la vitro, kiu bolas kaj simmer dum kelkaj minutoj. Faru la fajro pli malgrandaj, aldonu la chile kaj metis la fabojn. Miksu kaj kovrita per kovrilo, simmer dum proksimume duonhoron, ĝis la likva estas dikigitaj grande. Provu kaj aldoni salon, sukero kaj iom de cítrico acido (se necesas). Lasu stando dum proksimume tridek minutoj malsupreniri ĝis kuirita viando kaj ruĝaj faboj. Recepto implikas nutrado pladon kun Tortiljo aŭ acida kremo. Povas esti uzata kiel flanka plado de blanka rizo aŭ boligitaj terpomoj - ili estas perfekte neŭtrigi la pika gusto de chile con carne.

fabo salato

Tio estas unu el la plej simplaj salatoj, kiun oni povas imagi. Bezonas ruĝaj faboj, biskvitoj, enlatados maizo kaj majonezo. Principe, tiu listo de ingrediencoj povas esti kompletigita, se vi ne volas fari ajnan laboron por prepari - tiu kombinaĵo estas sufiĉe sendependa pladon. Se vi volas, vi povas aldoni boligitaj ovoj, pipro kaj krabo bastonoj. Vi povas revas plu kaj elpensi plu ingrediencoj, kiu estas kontentiganta plado studento fariĝos pli rafinita.