Vaporo eglefino kun legomoj: simplan recepton

Ajna fiŝo enhavas multajn utilajn por nia korpo oligoelementos kaj vitaminoj. Precipe rekomendita manĝi fiŝojn pladoj por tiuj kiu simple aliĝas al konvena nutrado aŭ sano devigis sidiĝi sur speciala dieto. Inter la vario de pladoj speciale populara fiŝo kuiraĵo kun legomoj. Heck aŭ tilapia - la plej bona elekto en ĉi tiu kazo. Fiŝoj viando kun blanka konsiderita bongustaĵo riĉa contaminantes, kun tre pozitivaj efikoj sur la homa korpo.

La plej bongusta el Gadedoj

Eglefino povas prave nomi unu el la plej bongusta, nutra kaj sana fiŝo apartenanta al la Gadedoj familio. Kalorioj enhavo de ĉi tiu fiŝo estas nur 86 kalorioj po cent gramojn de la produkto. Konsentas, tre bela figuro por la observantoj dieton kaj kalkulu kalorioj. Plue, eglefino - fiŝo kiu enhavas grandajn kvantojn de kalcio, fosforo, kalio, fero kaj multaj aliaj utilaj elementoj de la perioda tabelo.

Hodiaŭ ni proponas recepto por kuirita eglefino kun legomoj kiu alvokas la gastigantoj por ilia rapideco kaj facileco de preparado. Alia granda plus de tiu fiŝo estas, ke ĝi enhavas malgrandan kvanton de osto. Ankaŭ fiŝo viando facile evitas la ostoj, se estas bezono fari fileon. Ĉi avantaĝon eglefino estos utila por junaj patrinoj, infanoj kiuj ĵus komencis manĝi fiŝojn.

Baked fiŝoj kun tomato kaj legomoj

Opcioj por kuiri fiŝon stufaĵo tre multe. Sed kiel ili diras spertaj dommastrinoj, ĉiuj devas trovi guston kiu faros la kutima banalan fiŝoj grandioza sofisticación kuirado. Hodiaŭ ni preparos braseado eglefino kun legomoj. La kolorigo de tiu plado estos romero. Ke li starigos la ligilo inter la desinflando blankaj fiŝoj kaj brila gusto de tomatoj.

La necesa aro de produktoj:

• Eglefino (aŭ iu alia blanka fiŝo) - duona kilogramo.
• Tomato suko - 400 ml.
• 30 gramoj de faruno.
• Unu meza cepojn.
• Paro de ajlo najlo.
• Unu granda karotoj.
• Al branĉon de romero.
• Salo - pinĉaĵon.
• Tero nigra pipro aŭ ruĝa (por gustumi).

La procezo de preparado manĝoj

La unua etapo de la preparo estas prepari la fiŝon. Idealo - fileo. Sed se vi havas tutan fiŝon, simple tranĉaĵoj, portioned tranĉaĵoj, la rezulto estas tiel bona. Tiel, la fiŝoj estu tranĉita, iom salo kaj pipro. Vi povas aldoni vian preferatan kondimento por fiŝo. Por braseado eglefino kun legomoj pliriĉigi la guston, ĝi devus trempi kondimentoj. Kiam narezhete fiŝoj, kondimento ĝi, donu iom "ripozo". Post kuŝis kvin - sep minutoj, la fiŝo estos kontenta kun spicoj kaj pli fleksebla en preparado.

Precalentar pato, aldoni kelkajn tablespoons de vegetala aŭ olivoleo. Dum la oleo estas varma, ruliĝi la pecojn en faruno. Rostita devus esti ambaŭflanke ĝis belan oran krusto.

Unufoje ni decidis kuiri eglefino braseado en tomatosaŭco kun legomoj, la dua paŝo estos prepari la karotoj kaj cepoj. Cepoj rekomendis tranĉita en duonon ringoj estas sufiĉe granda, kaj karotoj - tranĉaĵoj. Kelkaj homoj ne vere ŝatas la guston de kuirita karotoj. En ĉi tiu kazo, ĝi povas esti simple frotis sur kruda de muskato. Ŝi ĉeestos en la pladon, sed oversaturate lia gusto ne faros.

Forigi el la pato fritita fiŝo, aldoni iom pli de oleo kaj friti la legomoj. Por aldoni la cepojn karotoj kaj tranĉi en grandaj tranĉaĵoj de ajlo. Zazharki Kiam kuirita, aldonu ĝin al nia fiŝo. Stew fiŝoj devus esti en tomato suko. Ni versxos sur pato, aldoni branĉon de romero, kovri ĝin per kovrilo kaj atendas 20-30 minutojn.

Vaporo eglefino kun legomoj kuirita tre rapide, same kiel la aliaj fiŝoj. Kuirado tempo dependos de la grandeco kaj dikeco de fiŝoj tranĉaĵoj tranĉinte legomoj. Sed ĉiuokaze, la meza kuirado tempo estas malpli ol unu horo.

Parenteze, se ne, kaj tiuj 30 minutoj, por helpi la dommastrino ĉiam venas multivarka. Tiu miraklo de fiŝoj kuiraĵo kun legomoj preparas teknologion multe pli rapide, kaj sekvu la kuirado estas necese, kiu estas tre oportuna.

Kio nutrado

Fiŝoj pladoj kaj tiel bonaj, kiu kombinas perfekte kun ĉiuj ornamajxoj. Vaporo eglefino kun legomoj en si mem estas kompleta manĝo. Sed se vi volas fari ĝin iom pli sanaj kaj nutraj (ekzemple, sen ornamas manĝas aparte kaj Servu kun sia edzo, kiu ne sidas sur dieto, vi estas), tiam afiŝi la fiŝoj kun crumbly bolas rizo.

Ankaŭ fiŝo pladoj perfekta puré terpomoj, bakis sur la krado melongeno aŭ kalabaseto. Bonege kombino akiris se dosiero fiŝoj kuiraĵo kun freŝa salato de pizoj, faboj, petroselo, dolĉa papriko.

Ne timu eksperimenti. Puré terpomoj, kompreneble, la nediskutebla preferita inter la flanko pladojn. Tamen, personoj lertaj kuirado rekomendas anstataŭante ĝin cerealoj (poligona rizo, milio kaj similaj. D.) Aŭ pasta. Spaghetti, simple ŝatas ajna alia tipo de pasto, simple superba kun fiŝo kaj marisko.

Bonan apetiton!