Bovaĵo bakita en la maniko. receptoj

Bovaĵo, eble, ne estas malsupera al la populareco de porkaĵo kaj karno de kokido, kaj sur ĝia uzo en iuj manieroj superas ilin. Bovaĵo estas riĉa en mineralaj substancoj, oligoelementos, esenca homa korpo, kaj vitaminoj. Ekzemple, fero, B vitaminoj Bovaĵo viando rekomendas certe sango malsanoj kaj por tiuj, kiuj preferas malgrasa viando. Tamen, Notu, ke ĝi povas ankaŭ havi malsamajn graso enhavo, depende de kio parto de la kadavro. Ekzemple, la plej dika lokoj - ripoj, malpli grasa kaj rilatigita kun la premio viando - fileo. La klingo kaj malantaŭa parto - kruco.

Bovaĵo povas kuiri multaj diversaj pladoj, kaj unua kaj dua. Ekzemple, bovaĵsupo aŭ tortojn kun bovaĵo. Kelkaj homoj preferas konvencia hotpot, iu por gustumi la bovaĵo, bakita en la maniko. Ĝi povas esti preparita kaj pikita bovaĵo kaj porkaĵo kombinado en proporcio de unu kontraŭ unu. Tiam la viando estas iom pli dika, sed la hamburgeroj akiras tre bongusta kaj frandaj.
Ni proponas al vi la plej bona receptoj por tiu utila viando, kiel bovaĵo, bakita en la maniko.

Sub la maniko, signifi speciala kulinara pakaĵoj - ili estas en vendo. Culinary pakaĵoj permesi la viandon resti sukoplena, sabrosos, speciale se vi estas kuiranta kun spicoj kaj legomoj.

Do, bovaĵo, bakita en la maniko, estas preparanta klaki. Ni bezonos: unu kilogramo da bovaĵo, kaj povas esti iom malpli, sed la viando devas esti de bona kvalito. Krome, ĝi estas utila kulero olivan aŭ vegetala oleo, nigra pipro, cepo, saŭco kaj pipro.
La viando estis malmola, estas pli bone lasi ĝin en la adobo dum pluraj horoj. Ĝi povas esti antaŭ-rekapti martelon, kaj poste tranĉi trans la grenon en partoj, ĝi estas tre grava, ĉar en tiu kazo la pecojn reteni sian formon. Cepoj ankaŭ devas tranĉi ringoj aŭ duonon ringoj. Sekva, vi devas miksi nian pecoj kun cepo, sojsaŭco, aromajxon olivan oleon. Lasu la viando tiam agordi sin horo.

Kiam ĝi moligi kaj saturita kun suko, disvastigi ĝin en kulinara maniko kaj baku en forno dum ĉirkaŭ 60 minutoj ĉe la optimuma temperaturo por bovaĵo 180-200 gradoj.

Bovaĵo, bakita en la maniko, preta. Nun ni povas apliki al la tablo antaŭe aspergitaj hakis herbojn.

Kaj kiel vi plifortigi, bakita kun fromaĝo? Tiucele ni preparas bovaĵo, kiel kutime, vi povas estingi la paton. Tiam friti faruno kun butero kaj fromaĝo degelon. La rezulto estis tia agrabla gusto kaj odoro viskoza saŭco. Ili nin polem bakita bovaĵo. Aspergi freŝa herboj kaj servi. Tio estas nur unu el la variaĵoj. Vi povas verŝi la saŭcon plado, metis la viandon sur ĝi kaj denove verŝi la saŭcon, kuŝis senmove kaj tranĉaĵoj de malmola fromaĝo, tranĉaĵoj levstango. Denove, la verda supro.

Alia telero kiu verŝajne meritas vian atenton - bovaĵo, bakita kun fungoj. Estas plezuro kuiri. Bovaĵo kun fungoj - nur mirinda produkto, fungoj, kaj legomoj, helpu la stomako digesti kaj prilabori la viandon, tiel ke ne estas graveco en ĝi post ĉi pladon vi ne sentas.
Ni bezonas lardi la viando estas tranĉita ajlo najlo kaj karoto de la sama grandeco. Pli bona elekti la viando estas juna, ĝi povas esti tre utila por fungoj. Fungoj devas kuiri kaj aldoni salo al la gusto. Tiam iru al la preparo de la saŭco, kvankam vi povas kapti kaj preta por la viando saŭco estas vendita en superbazaroj. Stir la saŭco kaj verŝi la agarikoj kaj braseado bovaĵo. Ajlo najlo kaj karotoj ne forigu. Sprinkle herboj, ornamas per tranĉaĵoj de tomato kaj cepo ringoj freŝaj. Ĉio. Nia plado estas preta, vi povas alporti al la tablo. Bonan apetiton!