Kiel prepari marmeladon el prunoj vintre

La kosto de pruno ne tro alta, do preskaŭ ĉiu familio okupiĝis konservado de fruktoj, beroj kaj legomoj, farante spacoj de ĉi bongusta frukto. Ne mencii tiujn, kiuj kreskas en siaj ĝardenoj kaj fruktoĝardenoj. El tio oni povas kuiri marmeladon, sukon, marmelado aŭ ĵeleo, marmelado, siropo, puré, kompoto. Ankaŭ ĉi drupa agas kiel bona kamarado al aliaj fruktoj, ĝi povas esti sekigita aŭ frostigita. Ni ankaŭ rigardi kiel prepari marmeladon el prunoj por la vintro.

Ĝi devus esti tuj rimarkis, ke la procezo ne estas komplikita. Se dezirata, estas eĉ eblo prunti de lia preparado kompoto. Tio aludas al: kuiri ŝin sammaniere, tio estas dump nuksoj. Sed ni iros tiel facila kiel eble per, en kiu marmeladon pruno preparas por la vintro kun nur tri ingrediencoj. Tamen, ĉi tiu malofte renkontas? Krome, unu el ili povas kaj ne uzas ĝin. Do, ni bezonas: unu kilogramo da prunoj, duone - granulada sukero kaj citrono se dezirata. Ankoraŭ estas necese konsideri la fakton, ke malsamaj varioj de frukto estas taŭga (en plej granda aŭ plej malgranda grado) por diversaj specoj de enlatado.

Kaj nun ni komencas fari marmeladon el prunoj. La recepto de bongusta pladojn jenaj:

1. Mia bona frukto esti maturiĝis, kaj forigi la vostoj.
2. Prenu el semoj, precut pruno duono.
3. Dividu ĉiun duonon en du partoj.
4. La rezultanta pecoj verŝi sukero en emajlo pato aŭ baseno.
5. Ni atendu ĝis suko aperas.
6. Metu la ujo sur la telero kaj boligu ĝin. Kuiri kiel "kvin minutoj", 5 minutoj.
7. Forigado la baseno / kaserolon el la varmego, permesis malvarmigi kaj donu bierfarejo.
8. Ni metas la marmeladon sur la fajron denove kaj ne bolas, kaj nur alporti al sxvelajxon.
9. Elŝalti la forno kaj malvarmeta por prepari la produkto denove.
10. Finu kuirado pruno marmelado por la vintro - kuiri por kvin minutoj, vi povas aldoni citrono se dezirata.
11. Varma produkto estas sur pretaj kruĉoj kaj streĉi ilin por kompletigi la procezon.

Ni kiel povas vidi, kaj vere ne io komplika, kiuj ne povis fari ajnan viron. Lancxi la "Kiel fari marmeladon el prunoj" farita. La rezulto estas bongusta, homogena strukturo simila al gelateno. Prunoj estas molaj. Tia marmeladon povas facile disvastiĝis sur unu pano, uzata kiel kompletigo al hejma kaĉon kompletigoj kaj desertoj aŭ por malsamaj bakado de pasto.

Estas aliaj receptoj. Inkluzive de la pli laborintensaj kaj temporaba. Ekzemple, la jenaj:

1. kuirita siropo por marmelado, cítrico acido estas aldonita al la akvo kaj sukero.
2. Pruno lavitaj, tranĉi en duono, ostoj forigita.
3. En la malvarmigita siropo al kvardek gradoj estas metitaj preta fruktoj. La venontan tagon, ni alportu al sxvelajxon kaj lasi ĝin por alia tago.
4. Alportu al sxvelajxon, ni malpliigos la fajro kaj, efikantaj foje, kuiri por kvin minutoj. Samtempe ĝi devas esti havebla por evaporar la akvo.
5. Disvastiĝis sur varmega sterila kruĉoj. Tiel la produkto estos bone preparita kaj stokita ĉe ĉambra temperaturo.

Nun ni scias minimume du opciojn pri kiel kuiri marmeladon el prunoj por la vintro. Bonan apetiton!