Juicy Pork: elektante la dekstra adobo

Marinate brochetas de porkaĵo povas esti diversmaniere. Ja tiu plado estas preparita ekskluzive en la krado, kaj tio signifas, ke ĉiuokaze, la viando rezultos delikata kaj bongusta.

Juicy Pork: la necesaj ingrediencoj por la adobo kun vinagro

• cepojn - tri grandajn kapojn;
• porkaĵo viando - kvar kilogramoj;
• salo - duono deserto kuleroj;
• Grandaj Pickled tomatoj - tri pecojn;
• poreojn - dek sagoj;
• tero ruĝa pipro - iom pinĉo;
• devyatiprotsentny pomo cidro vinagro - cent mililitroj;
• ordinara trinkakvo - cent kvindek mililitroj.

Kiel marinate brochetas de porko: la klasika versio

Prepari sukaj kebabo estas bona por aĉeti kolon de la besto. Viando estas bezonata por lavi, tranĉi en samgrandaj pecoj kaj loko en granda bovlo. En la sama embalaje devas esti pli dikaj ringoj haku la cepojn, aldoni salo, petroselo, poreo, pipro kaj puré salita tomatoj. Ĉiuj ingrediencoj devas esti miksitaj kun kulero aŭ per la mano, kaj poste dilui la vinagro kun ebenaĵo akvo kaj verŝi la miksaĵo resultante al la viando.

Ni notu, ke la tranĉo pecojn de porkaĵo devas ĉiam esti plene mergita en la adobo. La viando devus esti trempitaj dum minimume kvar al kvin horoj.

Juicy Pork: la necesaj ingrediencoj por la adobo kun jogurto

• freŝa koriandro - du grandaj trabo;
• cepojn - meza naŭ kapoj;
• salo - duono deserto kuleroj;
• jogurto freŝa tri procentoj - du litroj;
• pipro kaj salo - en ĝia sola diskreteco.

La procezo de marinating viando

Kiel en la antaŭa recepto, porkaĵo devus esti lavita kaj tranĉita en longaj pecoj. Poste vi devas purigi dek bulboj kaj haku koriandro du grandaj trabo. Tiam vi povas komenci marinating la viandon. Por tiu celo, la malsupra tavolo de pladoj devas kuŝis porkaĵo gusto ĝi pipro, salo, aspergu koriandro, cepoj kaj verŝi sufiĉa kvanto de graso jogurto.

Ĉiuj postaj tavoloj de viando por esti procesita en la sama maniero, tiam vi devas fermi la bovlon per kovrilo kaj lasu al marinate por estonta kradrostado nokton.

Juicy Pork: la necesaj ingrediencoj por la adobo kun majonezo

• cepo aŭ verda - kvin grandaj pecoj;
• salo - duono deserto kuleroj;
• tomato pasto - plenan du grandaj kuleroj;
• majonezo - 500 gramojn;
• Freŝa verduloj - nedeviga.

La procezo de marinating

Hakita porkaĵo vi volas eldoni en granda bovlo, aspergu per salo, hakis herboj kaj pipro. Sekva vi devas aldoni al la viandon shredded cepojn, majonezo kaj tomato pasto. Ĉiuj produktoj devus esti miksitaj permane kaj lasi al marinate dum sep al ok horoj.

Juicy Pork: konsiletoj

1. Ĝi ne rekomendas marinate la viandon shish kebabo en aluminio cookware. Estas pli bone preni emajlo aŭ porcelanan ujoj.
2. Nedezirindaj porti legomojn sur brochetas kune kun viando, kiel ili bruligos antaŭ barbequing. Tiaj manĝaĵoj estas bona por manĝi iom da sukero por prepari pladon.
3. Preteco kebabo difinita per ĝia malgranda incisión. Se la suko ne plu rozkolora kaj travidebla, la brochetas povas sekure forigita de la rostokrado.