Pladoj de brokolo. Kuiranta Dieto manĝaĵo

Brokolo firme majstris en nia kuirejo. Multaj dommastrinoj jam estimis la avantaĝojn de ĉi brasiko. Pladoj manĝi brokolo estas ne nur en restoracioj kaj kafejoj, kaj ankaŭ sukcese kuiri hejme. Brokolo vendita en ajna superbazaro en malsama formo - kaj glaciaĵo kaj freŝa. Kial vi devus atenti tian brasikon? Ĉar ĝi enhavas kalion, fibro, magnezio, kalcio, fero, fosforo, vitaminoj B, C, PP, K, E. Krom ĉiuj super utilaj ecoj estos bela, riĉa, unika gusto kaj aromo.

Se vi turnas en konstanta dieto de manĝoj de brokolo, tiam forigi troo akvo kaj salo en la korpo, por alĝustigi la nerva sistemo kaj povas eĉ malhelpi la disvolviĝo de cellulite. Al la plado ne estis difektita de malagrablan guston, la brokolo devas konvene elektitaj. Elektu brasiko kun malgrandaj burĝonoj, kiuj estas freŝa en aspekto, la odoro devus esti freŝa herboj, kaj al la tuŝo ĝi devus esti elasta. Konservu eble ĝis pluraj tagoj en la fridujo, sed estas pli bone uzi tuj. Se vi volas preni brokolo por la estonteco, do halti preferatan sur la glaciiĝinta brasiko - ĝi estas malpli ol vitaminojn, sed ĝi povas esti entenita por multe pli longa. La plej bona afero - estas uzi freŝa brokolo, simple antaŭ-enjuague kun malvarma akvo kaj dividu en floretoj. Kiel tia, ĝi retenas ĉiujn nutraĵojn.

Dieto manĝoj de brokolo estas bona al la vaporo, do ili estos plej facile digestibles. La sama povas esti dirita pri la pladoj de brokolo por infanoj, estas pli bone kuiri aŭ fari paron, dum ne forgesante havi amuzon por ornami, pliigi apetito en infanoj.

Pladoj de brokolo variis flanko pladojn kaj salatoj kaj supoj. Brasiko povas fari apartan pladon aŭ inkluzivas en iu ajn alia. Plej ofte, brokolo aldonitaj al salatoj. Jen kelkaj bongusta kaj sana receptoj:

Salato "Brilo".

Vi devas:

• Brokolo - 500 gramoj
• Oranĝoj - 2 pecoj
• Blankaj vinberoj - proksimume 100 gramojn
• Citrono - ½ pecoj
• Natura jogurto sen aromoj - 200 gramoj
• Mustardo ne akra - 1 kulero
• Salo kaj pipro

Por tiu salato, vi devas apartigi unu de la alia brokolo floretoj. La tigoj devus esti tranĉitaj kaj metis en bolado kaj iomete saleta akvo. Post kelkaj minutoj aldoni la floretoj kaj kuiri por alia 2-3 minutoj. Oranĝoj devas senŝeligi kaj dividu en segmentojn. Nun preparos la kompletigon - miksi la sukon de duona citrono kun jogurto kaj mustardo. vinberojn, tranĉita en duonon kaj forigi ajnan semoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj sezono kun zorge preparita saŭco.

Salato "utila".

Pladoj de brokolo por infanoj devus esti ne nur belega, sed ankaŭ utila. Ĉi salato estas perfekta por ĉi tiu celo.

Vi bezonos:

• Brokolo - 300 gramojn
• Pomoj - 100 gramoj
• Citrono - 1 peco
• Verduloj elekteblaj
• Oleo de olivo, salo

Apartigu burĝonoj de brokolo, Rinse sub akvo kaj trempita en bolanta akvo dum proksimume 3 minutoj. Fajne haku la herbojn. Pomoj bezonas senŝeligi kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Citrono tranĉita en tranĉaĵoj kun la haŭto aŭ duonoj rondoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj sezono la salato kun oleo de olivo. La plado estas ne nur bongusta, sed ankaŭ tre utila. Memoru ke ĉiuj dietaj manĝoj de brokolo kondimentita de olivoleo nur.

La plej grava manĝo de la tago matenmanĝo. Ĝi devus esti sanaj, utilaj kaj nutra kaj estas la loko sekure teni manĝaĵon brokolo. Bonege matenmanĝo opcion estus omleton, sed ne ordinara. Ni bezonos:

• Brokolo - 750 gramojn
• Ovoj - 4 pecoj
• Sour kremo - 250 gramoj
• Fromaĝo - 100 gramoj
• Pano panerojn - 3-4 tablespoons
• butero

Apartigi la brokolo floretoj, lavi ilin kaj kuiri. Poste, metu ilin en la formo de la antaŭ-ŝmirita. Bati la ovojn kun la kremo kaj aldoni al la pezo de la rallado fromaĝo. Pour tiu miksaĵo brokolo kaj supro aspergu pano panpecetoj akiri plata tavolo. Formo metita en forno precalentado al 150 gradoj. Omleto estus preta en 20-25 minutoj. Jen ĝi - elkore kaj sana matenmanĝo.