Gamo da gluoj por kuko

Ajna kuko ne gustumi kaj aromo sen speciala surfaco traktoj uzita por fari la sxmirajxojn unika gusto kaj jugosidad. Fekundigo de kuko preparita kun vario de ingrediencoj. Por ĉiu provo tipo estas certaj specoj de bongustega likvaj.

Fekundigo kuko antaŭ aplikaĵon por kukoj estu sufiĉe malvarmiĝis. Estas neeble por meti sur varma, freŝe bakita kukoj. La plej bona tempo por plenumi ĝin venas nur post 12 horoj de la tempo de cocción la kuko. fekundigo Apliko de uzanta regulajn tablo kulero. Ŝia provos apliki unuforme trans la surfaco de la kuko. Dika kukoj kutime tranĉitaj en duono (en alteco) kaj maldikaj shortcakes trempita entjero.

Fekundigo kuko ofte aplikita tiamaniere: 100 ml de likva po 1 duono kuko. Nepre konsideri la tempo de submetiĝo de la sxmirajxojn. Se ĝi estas destinita por rapida konsumo, ĉi tiu konsumado indico de fekundigo estas sufiĉe pravigita. Se la kuko estos stokitaj dum longa tempo, la indico devus esti iomete reduktita pro la kuko estos absorbita eĉ kelkaj el la humideco de la apliko de la kremo. Troo impregnación kaj kremo faros la kuko tre malsekaj. Se via kukoj havas tempon por sekigi, ĝi povas preni pli longan fekundigo ol kondiĉis normo.

Fekundigo kuko dependas de la ingrediencoj kiuj estis uzitaj por la cocción de la kuko kaj la gusto preferoj de la konsumanto.

Tre populara inter sukeraĵistoj ĉerizo fekundigo. Por lia uzo ĉerizo suko (150 ml), 50 g da sukero, 50 ml de akvo kaj brandon. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj en norma taso (250 ml), kaj poste pintis ĝis lia randoj akvo. Tia kvanto de fekundigo estu sufiĉa por la kuko 2-3 kuko (kuko depende grandeco).

Ne malpli ofte uzataj fruktoj fekundigo (oranĝa, abrikoto, ananaso). Prepari la fekundigo uzante oranĝo frukto suko 1 oranĝo, iom ŝelo de oranĝo, acida cítrico pinĉaĵon kaj 50 g sukero. Abrikoto fekundigo farita el abrikoto likvoro, kaj ananaso - ananaso siropo de enlatados. Por ĉiuj ĉi tiuj tipoj de surfaco traktoj estas regulo: ĉiuj fluidoj diluas per akvo, kaj poste kondukis al la absceso. Malvarmigita likva trempita shortcakes.

Ofte bakistoj uzata kiel la bazo por la fekundigo de freŝa suko de beroj kiel ekzemple fragoj, frago, frambo, ribo. Tia fekundigo granda por kukoj, kiuj estas ornamitaj kun freŝaj beroj. Krom la gusto, ili pliriĉigi Cake utilaj substancoj enhavis en ili.

Vanilo fekundigo farita el vitro de bolanta akvo, al kiu oni aldonas bastono de vanilo (vanilo sukero) kaj 100 gramoj de sukero. Vanilo estas uzebla anstataŭ 5 gutoj esenco de vanilo aŭ vanilo 50ml likvoro.

Plibonigi la gusto Medovikov, Smetannikov kaj biskvitoj kiel fekundigo kuko uzante ordinara sukero siropo, kun gusto al vanilo aŭ nutraĵo esencoj. Ili devus enhavi pli ol 50% sukero. Preteco siropo estas difinita kiel: iom siropo Elversxigxis sur malvarma telero. Al ĉi tiu malvarma premita kuleron kaj levi ĝin. Bonan siropo atingo por kuleron en la formo de maldika fadeno.

Ofte, por la fekundigo de kukoj ofte uzas dolĉa blanka vino, likvoroj, Bitters, kafo, fruktoj suko. Fekundigo de biskoto povas kuiri aŭ nekuiritan. Preferita temperaturoj por aplikaĵon por kukoj 40 ° C.

Ĉiuj fekundigo kuko desegnita doni riĉa gusto kaj jugosidad de kukejo. Ĉiu dommastrino povas elpensi recepto por la siropo, temigante familio preferoj, la ĉeesto de certaj ingrediencoj kaj aliĝi al ĝeneralaj reguloj de lia preparado.